El Que Impedeix La Bona Absorció De Ferro Al Cos

Vídeo: El Que Impedeix La Bona Absorció De Ferro Al Cos

Vídeo: El Que Impedeix La Bona Absorció De Ferro Al Cos
Vídeo: ALIMENTOS RICOS EN HIERRO 2024, De novembre
El Que Impedeix La Bona Absorció De Ferro Al Cos
El Que Impedeix La Bona Absorció De Ferro Al Cos
Anonim

Baixos nivells de ferro en el cos humà causen una sèrie de símptomes desagradables: fatiga, mala concentració, estat depressiu freqüent. Aquesta deficiència de ferro pot provocar una sèrie de conseqüències negatives per a la salut, la majoria de les vegades el desenvolupament d’anèmia.

El ferro és un element essencial del cos, perquè depèn de la formació adequada d’eritròcits: glòbuls vermells.

El ferro entra al cos principalment a través dels aliments, però es pot arribar a la seva deficiència tant per la quantitat insuficient de mineral que conté com per l’aliment absorció incorrecta de ferro al cos.

El ferro dels aliments es divideix en dues formes separades: hem i no hem. El no hemo té propietats absorbents més baixes per al cos. Per això, alguns aliments interfereixen amb l’absorció adequada del ferro.

Es tracta de fruits secs, llavors, productes de soja, llegums, cereals integrals i verdures de fulla verda, ja que contenen un dels inhibidors més potents per a l’absorció del ferro no hemo: l’àcid fític.

Es recomana esperar almenys 2 hores després de menjar abans de consumir-ne una aliments que interfereixen en l’absorció del ferroLa llet, els productes lactis i els ous també compliquen aquest procés; tingueu cura amb la seva ingesta.

Aliments que interfereixen en l’absorció de ferro al cos
Aliments que interfereixen en l’absorció de ferro al cos

Un altre component, inhibint l’absorció de ferro, l'àcid oxàlic es troba principalment en espinacs, aliments de soja, segó de blat, fruits secs i olis de nous.

Els polifenols són compostos vegetals útils amb propietats antioxidants, però malauradament també n’hi ha bloquejar l’absorció de ferro al cos. Contingut en begudes com cafè, cacau i te. Els experts recomanen beure almenys 2 hores abans i després dels àpats.

És bo saber-ho! Menjar quins aliments ajuda a la bona absorció de la quantitat necessària de ferro, però al mateix temps per proporcionar prou energia.

A diferència del ferro no hemo, el ferro hemo és més fàcil de digerir. Es troba principalment en productes animals com el fetge de pollastre i vedella, vedella, carn de gall dindi vermella, ànec, tonyina, potes de pollastre, porc, xai i altres.

Per a absorció completa de ferro els experts aconsellen l'adopció de aliments amb ferro juntament amb la vitamina C o altres àcids.

Si creus que ho tens reducció de l’absorció de ferro al cos, podeu ajudar-vos amb aquesta recepta d’anèmia, una beguda màgica per a l’anèmia, així com amb aquest vi de rosa mosqueta.

Recomanat: