2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En gairebé totes les botigues de queviures ara podem trobar gingebre. L’espècia aromàtica s’ha d’emmagatzemar adequadament per donar totes les seves qualitats als plats en què l’utilitzarà.
On conservar-lo depèn del tipus de gingebre que hàgiu comprat, ja sigui fresc o sec. És bo si teniu l'opció de comprar fresc, però en cas que només en trobeu de sec, podeu emmagatzemar-lo molt fàcilment.
Tot el que necessiteu és un pot de vidre buit amb tapa: el recipient s’ha de tancar molt bé. El pot amb les espècies s’ha de guardar en un lloc fosc i fresc. Per descomptat, podeu guardar el gingebre sec a la nevera, en una bossa de paper.
L’única condició per a un emmagatzematge adequat és no posar l’espècia en una bossa de plàstic. Això s'aplica no només al gingebre sec, sinó també al gingebre fresc.
De fet, com més jove sigui el gingebre, menys temps podreu guardar. En la versió seca, les espècies es poden guardar durant molt més temps si es conserven en un recipient i lloc adequats.
Si heu comprat gingebre fresc, així és com el podeu guardar a casa:
- Una de les opcions per emmagatzemar gingebre fresc és ratllar l’espècia en un ratllador gruixut i després formar boletes. Col·loqueu-los en una safata amb paper sulfuritzat prèviament estès i col·loqueu la safata en fred.
Quan les petites boles de gingebre estiguin congelades, podeu recollir-les i posar-les en un pot adequat amb tapa. A continuació, poseu el pot al congelador. D’aquesta manera podeu emmagatzemar l’espècia durant almenys mig any.
- El següent suggeriment és pelar l’espècia i després heu de ratllar-la de nou en un ratllador gran. Poseu-lo en un pot adequat i aboqueu-hi oli; no estalvieu el greix, el gingebre s’ha de regar abundantment. D’aquesta manera podeu guardar les espècies a la nevera.
- Si poseu gingebre fresc en una bossa de paper, podeu guardar-lo en un lloc fresc a la nevera fins a tres setmanes.
Recomanat:
El Gingebre és Daurat?
En les darreres setmanes gingebre es va convertir en el número u del mercat i a les grans superfícies. Les arrels de la inestimable planta oriental s’han tornat tan cares que la gent només compra 1-2 peces per fer te o per ratllar i condimentar amb mel.
Gingebre
Aromàtic i expressiu, el gingebre afegeix un sabor especial als plats fregits asiàtics, així com a molts plats de fruites i verdures. El gingebre és l'arrel de la planta de gingebre que creix sota terra i té una textura dura i acanalada.
La Combinació De Gingebre, Mel, Llimona: Tots Els Beneficis
Gingebre amb mel i llimona és una combinació particularment útil per a la nostra salut, ja que és una eina única per a la prevenció dels refredats i també enforteix la nostra immunitat. Aquests tres ingredients són un autèntic regal de la natura, que tenen diverses propietats curatives, ja que són rics en molts aminoàcids, vitamines, minerals, antioxidants i oligoelements per al nostre cos.
Fem Un Te De Gingebre
Gingebre és conegut pel seu sabor i propietats útils, de manera que s’utilitza com a espècia a la cuina. S’utilitza tant per a postres com per cuinar. Però a partir de gingebre es pot fer un deliciós i saludable te. A més del seu sabor i aroma característics, el gingebre té les propietats de curar els refredats i enfortir el sistema immunitari.
5 Increïbles Beneficis Per A La Salut Del Gingebre
Hi ha una raó per la qual el gingebre és un dels remeis naturals més populars per als problemes estomacals: realment funciona. El gingebre pot suprimir eficaçment les nàusees i els vòmits, ajuda amb altres malalties. El gingebre està carregat d’antioxidants que protegeixen contra la inflamació que causa malalties al cos, ajuda a millorar la salut i el to, diu Tara Gidus, nutricionista i autora de la panxa plana, receptes de maniquins.
