2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Fins fa poc es considerava massa exòtic, l'alvocat comença a caure sobre la nostra taula cada cop més sovint. Afegit a les amanides de verdures o fruites, als entrepans o fins i tot per fer el popular guacamole, en el qual és l’ingredient principal, sovint al nostre bol de fruita hi ha almenys un alvocat.
I a causa dels enormes beneficis que som conscients que té per a la nostra salut, fins i tot el seu parent preu elevat no ens sorprèn gaire. Tot i això, poques vegades trobareu un alvocat llegible a un preu inferior a 2,50 BGN per peça, i la meitat només és una pedra …
Per què l’alvocat és tan car?
Aquí teniu algunes respostes a aquesta pregunta, que és molt lògic plantejar-vos.
- El cultiu d'alvocats requereix enormes recursos d'aigua, que poden provocar sequera a regions senceres del món. Es calcula que es necessiten uns 270 litres d’aigua per produir aproximadament 1 kg d’alvocats.
- L’alvocat és molt útil i no hi ha cap dubte sobre aquesta afirmació. Tot i això, també és un truc publicitari per augmentar-ne el preu. Ja hem comentat la intensitat de la mà d’obra que fa créixer;
"Pel seu preu". l'alvocat sovint està en el punt de mira dels lladres, que al seu torn obliga els seus productors a prendre mesures addicionals contra els robatoris. Ho heu endevinat, posar càmeres als jardins, tanques elèctriques o llogar patrulles les 24 hores del dia no és gens barat per als productors d’aquesta valuosa fruita;
- A l'estat mexicà de Michoacan, on s'origina prop del 80% dels alvocats mexicans, els càrtels imposen un impost il·legal als locals que els cultiven, coneguts com "alvocats sagnants". És cruent perquè es maten les persones que es neguen a pagar l'impost desorbitat. No és aquest un altre motiu els alvocats són tan cars?
- Al nostre país, com a tots els països europeus, els alvocats provenen de distàncies molt llargues com Mèxic, Nova Zelanda, EUA, etc. Embalar-lo i emmagatzemar-lo perquè ens arribi en bones condicions comercials requereix diners addicionals. El transport en si és encara més car.
És més o menys el cas de l'alvocat, però, independentment del seu preu i malgrat que el puguem substituir per una alternativa nativa, no ho excloeu del vostre menú.
Recomanat:
Què Cuinar Amb Alvocat?
Amb l’alvocat podeu preparar plats i amanides deliciosos i saludables. Trieu un alvocat suau i ben madur perquè pugueu gaudir al màxim del gust i dels seus ingredients útils. L’amanida tricolor amb alvocat és molt saborosa i bonica. Productes necessaris:
Què Són Els Greixos Trans I Per Què Ens Són Tan Nocius?
No tots els greixos es creen de la mateixa manera i no tots són sans. N’hi ha que poden augmentar el risc de patir malalties greus. Es tracta dels anomenats greixos trans que l’Organització Mundial de la Salut té previst eliminar de tots els aliments el 2023.
Aliments Que Contenen Biotina: Per Què Són Tan útils?
Bioton és un altre nom de la vitamina B7. També es pot trobar com a vitamina H. La biotina és soluble en aigua i és produïda per bacteris del còlon. Com que és soluble en aigua, no es pot emmagatzemar al cos. Amb la deficiència de biotina al cos, es poden produir alguns problemes de salut.
L’alvocat és Tan Saborós Com útil
Els alvocats es remunten a èpoques asteques. Els conqueridors espanyols el van anomenar abagado pel nom que li van donar els asteques: oli de l'arbre. Encara avui, aquesta fruita oliosa i tova és molt apreciada a tot el món. Ho podem dir amb seguretat l'alvocat és una fruita que té un sabor a verdura i té un aspecte nutritiu pel que fa a la nutrició.
Beurem Un Cafè 2 Vegades Més Car Que Al Febrer
A causa de la sequera sense precedents al Brasil, que és el major exportador mundial de cafè, la beguda augmentarà el preu fins a un 50 per cent per a algunes marques. La pujada dels preus començarà el mes que ve, amb un creixement inicialment entre el 10 i el 15% i arribant al 50%.
