2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els alvocats es remunten a èpoques asteques. Els conqueridors espanyols el van anomenar abagado pel nom que li van donar els asteques: oli de l'arbre. Encara avui, aquesta fruita oliosa i tova és molt apreciada a tot el món.
Ho podem dir amb seguretat l'alvocat és una fruita que té un sabor a verdura i té un aspecte nutritiu pel que fa a la nutrició. Però no deixeu que això us confongui: és un excel·lent ingredient tant en plats salats com dolços.
Un dels aperitius més populars i apetitosos amb alvocat és, sens dubte, el guacamole. La part tova de 2 fruites es tritura amb una forquilla i s’escampa amb suc de llima. Al puré resultant afegiu-hi 1 tomàquet ben picat, 2 grans d’all, 2 cebes verdes i una mica de julivert.
A part del seu sabor excepcional, l’alvocat és molt apreciat pels seus beneficis per al cos humà. De fet, aquesta fruita exòtica, que està guanyant popularitat al nostre país, es considera un dels aliments més saludables del planeta, ja que conté més de 25 nutrients essencials, inclosos vitamina A, B, C, E i K, mel, ferro, fòsfor, magnesi i potassi.
El consum regular d’alvocats us pot protegir de la diabetis, l’ictus, l’atac cardíac i les malalties coronàries, ja que neteja les plaques formades a causa del colesterol alt. L’àcid oleic també és molt eficaç en la prevenció del càncer de mama.
Els alvocats són rics en àcid fòlic. La meitat alvocat proporciona aproximadament un 23% de la dosi diària recomanada d’àcid fòlic. L’elevat contingut en àcid fòlic dels alvocats és essencial per prevenir defectes congènits com ara defectes del tub neural i espina bífida. Probablement ja heu endevinat que les futures mares se’n beneficiaran molt si inclouen alvocats al menú almenys unes quantes vegades a la setmana.
Per últim, però no menys important, la fruita verda té un efecte beneficiós sobre la pell. L’oli d’alvocat s’afegeix a molts productes cosmètics per la seva capacitat per nodrir i donar brillantor a la pell. També ajuda en el tractament de la psoriasi, una malaltia de la pell que causa enrogiment i irritació de la pell.
Recomanat:
Suc De Taronja: Tan Saborós Com Perillós
suc de taronja amb raó es pot dir que és el suc més estimat i consumit del món. Per a moltes persones, la primera associació que se’m ve al cap quan esmenta "un got de suc fresc" és la frescor de suc de taronja . La majoria dels anuncis d’empreses que produeixen sucs naturals s’utilitzen per a la cara la beguda de taronges , tot i que produeixen una gran varietat de sucs de fruita.
Sarma De Vinya: Saborós I útil
El Sarma és un dels plats més deliciosos que requereix habilitat, ja sigui preparat amb oli d’oliva, carn o carn picada. Es preparen diferents tipus de sarma de maneres diferents i específiques. A diferents regions dels Balcans, el sarma es prepara a partir de les fulles de diferents tipus de plantes:
Per Què L’alvocat és Tan Car?
Fins fa poc es considerava massa exòtic, l'alvocat comença a caure sobre la nostra taula cada cop més sovint. Afegit a les amanides de verdures o fruites, als entrepans o fins i tot per fer el popular guacamole, en el qual és l’ingredient principal, sovint al nostre bol de fruita hi ha almenys un alvocat.
Fem Pa Amb Espelta: útil I Irresistiblement Saborós
Antigament tothom feia el pa a casa. Aleshores estava compost de grans triturats barrejats amb aigua i deixats assecar al sol. Més tard, els egipcis van recórrer a fer llevats. A través d’ella, els grans mòlts barrejats amb aigua es van convertir en massa que es va inflar.
Útil I Saborós: Receptes Dolces Amb Maca
Maca és una planta semblant al rave que creix en condicions extremadament adverses a les parts més altes dels Andes. És especialment popular entre els peruans, motiu pel qual també es coneix com Ginseng peruà . És una font d’energia molt rica.
