Productes Plens De Sodi

Taula de continguts:

Vídeo: Productes Plens De Sodi

Vídeo: Productes Plens De Sodi
Vídeo: Взгляд изнутри на переработку птицы в США 2024, De novembre
Productes Plens De Sodi
Productes Plens De Sodi
Anonim

El sodi i el potassi són elements implicats en la regulació de la pressió arterial. Sodi també participa en el control del treball dels nervis i els músculs, prevé l'esgotament i les insolacions durant la calor. El nostre cos l’obté principalment de sal de taula i compostos de sodi. La deficiència de sodi és un fenomen poc freqüent, perquè les possibilitats d’aconseguir-la amb aliments són inesgotables.

Quin valor té aquest element?

El sodi és important per al cos a causa de la seva capacitat per mantenir el flux sanguini. Ajuda a administrar més sang als músculs que treballen. També és útil per transportar substàncies valuoses amb valor nutritiu.

Aliments rics en sodi

Els formatges tenen sodi
Els formatges tenen sodi

A través de la llet i els seus productes, el nostre cos és més proveït de sodi. Es troba al formatge blau, formatge de cabra, formatge de vaca, formatge groc. 100 grams de pa o productes de pasta proporcionen la meitat de la necessitat diària de sodi. A partir de les carns i els seus derivats: els aliments fumats com el salmó fumat, la cansalada fumada, la salsitxa fumada i altres quantitat de sodi.

Dosi diària necessària i ingesta excessiva de sodi amb productes salats

Recomanat per al cos dosi de sodi al dia és de 2400 mil·ligrams o això equival a 1 culleradeta de sal. De fet, acceptem molt més. Sorprenentment, la major part de la sal no prové de salar directament amb sal, sinó d’amagat, a través de menjars preparats. Per a qui és important considerar la ingesta més de sodi?

La sal és una font de sodi
La sal és una font de sodi

Si reduir la ingesta de sodi, això ajudarà a reduir la pressió arterial i eliminar el risc de malalties del cor. Per tant, les persones amb pressió arterial alta han de tenir especial cura amb la sal. Tenen un major risc de patir malalties del cor i dels ronyons.

Els aliments rics en sal fan que el cos retingui aigua addicional per intentar equilibrar el sodi del cos. Això evita la pèrdua de pes, a més, condueix a l'obesitat. Per tant, alguns aliments s’han d’evitar totalment o, si més no, restringir-los severament.

Sopa en conserva

Sodi en els aliments
Sodi en els aliments

Tot tipus de sopes en conserva són molt salades. És possible que hi hagi més sal en una sopa que no pas tota la norma diària.

Conserves de verdures

Grans quantitats de sal ambs’afegeix per conservar les verdures durant més temps i això les fa nocives. Les verdures congelades i fresques són la millor opció.

Espaguetis i salsa de tomàquet

Tots els tomàquets en conserva s’omplen de sal. És millor renunciar a les verdures fora de temporada que menjar conserves.

Salsa de barbacoa

El salami també té sodi
El salami també té sodi

Excepte aquells els aliments estan plens de sodi, les salses preparades contenen xarop de blat de moro ric en fructosa i altres ingredients processats.

El que s’ha d’evitar són els aliments processats. Els productes frescos i els cereals integrals són la seva alternativa.

Recomanat: