2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La poma es defineix com la reina de les fruites. A més de tenir un gust excel·lent, també és la fruita amb més varietats. Es coneixen més de 10.000 tipus diferents de varietats a tot el món pomes - més que suficient per satisfer fins i tot el gust més capritxós. Els diferents tipus de pomes difereixen en el moment de maduració, el color de la pell i el sabor de la fruita.
Fins fa poc, els pediatres recomanaven que la poma fos la primera fruita a incloure en la dieta del lactant. I, tot i que la majoria dels nadons no tenen problemes per beure suc de poma acabat d’esprémer o per consumir puré de poma, un estudi recent va trobar que el 75% de les persones que pateixen al·lèrgies alimentàries són al·lèrgiques a pomes.
Les reaccions al·lèrgiques que poden molestar les persones afectades per aquesta al·lèrgia alimentària van des de irritacions estomacals lleus fins a ferides labials a la boca o a la llengua. Les reaccions depenen tant del grau d’intolerància en els individus com de les varietats individuals.
Els científics han descobert que algunes varietats, com Golden Superb o Granny Smith, causen molta més irritació que algunes altres varietats.
Els biòlegs moleculars, els principals al·lergòlegs i els botànics intenten cartografiar les reaccions al·lèrgiques a diferents varietats de pomes. Amb la seva ajuda esperen trobar les varietats més hipoalergèniques. Així, esperen aïllar els gens responsables de la reacció d’intolerància que provoquen els fruits quan es consumeixen. Una vegada que aquest gen s’aïlla amb èxit, els científics podran produir una nova varietat de poma en la qual faltarà o “silenciarà”.
Segons el doctor Alessandro Botton: Aquests experiments amb la creació de noves varietats s'han d'abordar amb molta precaució, ja que quan es tracta d'enginyeria genètica, els resultats poden ser imprevisibles.
Els científics que desenvolupen la nova varietat de varietats hipoal·lergèniques adverteixen que aquests experiments requereixen un control a llarg termini dels possibles efectes secundaris.
La reducció dels al·lergens en diversos aliments és extremadament important per a la salut de la nació, va dir la doctora Lynn Freuer de la Universitat de New Castle, Regne Unit. Però, l’enginyeria genètica és l’única alternativa en aquests casos?
Segons ella, "tot i que inicialment moltes persones amb intolerància a les pomes van ser positives sobre la possibilitat de consumir una nova varietat hipoalergènica modificada genèticament pomes, encara hi ha una clara preferència per les varietats tradicionals de naturalesa natural ".
La mare natura ha tingut cura de tots els seus fills, fins i tot dels que pateixen intolerància a les pomes. "Les respostes estan davant nostre", va dir el botànic italià de la Universitat de Pàdua, el doctor Alessandro Botton.
Hi ha moltes varietats adequades com Jonagold o Gloucester, en què la reacció d’intolerància és insignificant. A través del seu encreuament natural, es pot crear una nova varietat pomes hipoalergèniquesque no provoquen reaccions al·lèrgiques en els consumidors.
Recomanat:
El Dia De Sant Pere, Consagreu Pa I Pomes A L’església
Encès 29 de juny Els cristians ortodoxos ho celebren Dia de Sant Pere . Avui és oficialment el final de la Quaresma i es preparen plats especials com el pollastre de Sant Pere per a les vacances. El pollastre Petrovsky és un dels plats obligatoris que tradicionalment hauria d’estar present en tots els cristians taula per Sant Pere .
Les Pomes S’han De Pelar?
Les pomes són un dels fruits més cultivats a Bulgària. Encara són assequibles i es poden comprar a qualsevol mercat i botiga. En aquest article ens centrarem en la qüestió de si per pelar la pela de les pomes i per què. Hi ha disputes sobre si pell de poma s’ha de blanquejar.
Dieta Especial Amb Pomes: 3 Pomes Al Dia
La Fundació Americana per a la Pèrdua Permanent de Greixos ha comprovat que quan alguns dels seus clients mengen una poma abans de cada menjar sense canviar res més a la seva dieta, pot deixar de guanyar quilos de més. Es van iniciar nombrosos experiments i experiments amb aquest enfocament.
Com Cuinar Delicioses Pomes Al Forn
En lloc de coure pomes al forn, afegint una mica de sucre, podeu crear una autèntica obra mestra culinària. Les pomes amb formatges i albercocs es preparen fregant un bonic mató fresc fins que sembli crema. Aboqueu aigua calenta sobre els albercocs i al cap d'un minut escorreu-los i trossegeu-los finament.
Experts Búlgars: Les Pintures D’ou Són Segures
Els experts nadius afirmen categòricament que les pintures d’ous al voltant de Setmana Santa són completament segures malgrat els colorants E102 i E122 que contenen. Per a alguns usuaris, l’ús d’E102 és preocupant perquè es diu que aquest colorant provoca reaccions al·
