2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan compres fruits secs, no sempre aconsegueixes fer servir tota la quantitat alhora. Els fruits secs contenen molt de greix, que a altes temperatures i de lliure accés a l’aire els converteix en una delícia molt amarga.
És preferible comprar fruits secs empaquetats o fruits secs per quilogram a botigues de bona reputació. Els principals criteris per a la frescor dels fruits secs són el color daurat o marró de les nous (nous, avellanes, ametlles, nous del Brasil), així com el seu agradable aroma lleuger.
És difícil emmagatzemar fruits secs durant molt de temps sense afectar-ne el gust. Es poden guardar en sobres durant uns tres mesos.
Durant més temps, els fruits secs es poden emmagatzemar a ferro, vidre i olles de fang. Han de tenir taps que s’adaptin perfectament al contenidor per evitar l’entrada d’aire.
També es recomana guardar les nous al congelador en un recipient hermètic, de manera que es conservin durant més de vuit mesos. Si cal, es retiren alguns dels fruits secs congelats del plat i es tornen al congelador.
D’aquesta manera, les propietats antioxidants dels fruits secs, que lluiten contra la influència dels radicals lliures, es conserven millor durant més temps.
Per conservar-los durant més temps, els fruits secs s’han de protegir dels efectes de la humitat i la calor, ja que són els requisits previs ideals per a la reproducció de motlles. És preferible no abastir-se de fruits secs mig any abans si no teniu previst guardar-los al congelador.
Si encara observeu signes de floridura a les femelles, no intenteu eliminar-les amb aigua ni raspar-les, sinó que llenceu les femelles, ja que ja no són útils per al consum. Fins i tot si aconseguiu eliminar el motlle, destruireu les propietats beneficioses de la femella.
Les nous fresques no es poden emmagatzemar durant molt de temps, ja que són força humides, es recomana consumir-les tan aviat com es treguin les closques. Les nous fresques es conserven bé al congelador. Les nous verdes són encara més difícils d’emmagatzemar, de manera que es recomana fer-ne melmelada o licor.
Recomanat:
Fruits Secs
Els fruits secs són un aliment indispensable per a una dieta sana i racional. Contenen moltes vitamines, minerals i oligoelements que són vitals per al cos. Els fruits secs són un aliment que compensa en gran mesura els ingredients útils de la carn, cosa que els converteix en una part integral del menú vegetarià.
Beneficis Per A La Salut Dels Fruits Secs De Macadàmia
El regne dels fruits secs té el seu rei i el seu nom és macadàmia. Sa Majestat és d'Austràlia. Aquest és el representant més car i calòric d’aquest tipus. L’alt preu de la noguera australiana es deu al fet que és difícil de conrear. Un arbre petit, de fins a 15 m d’alçada, amb fulles corioses i suaus, comença a donar fruits només al vuit-deuè any de vida, però dóna fruits fins als 100 anys.
Preparació De Llet De Fruits Secs I Llavors
Cada cop és més habitual creure que els productes lactis de vaca són al·lergògens extrems, que no són ben tolerats per cap cos humà i que no haurien d’estar presents al nostre menú. La qüestió de la llet d’ovella i búfala és més optimista, però s’ha de consumir tan rarament com sigui possible.
Emmagatzematge De Diferents Tipus De Fruits Secs
La ciència ha demostrat que les nous són molt útils per al cos humà. Contenen proteïnes, fibra i greixos "bons" i han demostrat la seva alta capacitat per reduir el colesterol dolent, reduir la inflamació i millorar la salut del cor.
Perd 3 Kg En 3 Dies D’una Dieta Amb Fruits Secs I Fruits Secs
A partir d’una dieta amb fruits secs i fruits secs, podeu perdre pes en només 3 dies perdent 1 quilo cada dia. La dieta és útil per als dies més freds i té un efecte positiu en la digestió. Per a la dieta necessiteu 5 paquets de 100 grams amb diferents fruits secs i fruits secs.
