2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Parlem d’anèmia quan es redueix la quantitat de glòbuls vermells (eritròcits) i / o hemoglobina al cos, que forma part de les cèl·lules i transporta l’oxigen al cos. Si els valors del ferro al cos són normals, el funcionament del cos és correcte i hi haurà bona activitat física, activitat mental reactiva i energia.
A més, el mineral dóna suport al sistema immunitari protegint el cos i reforçant la seva salut general. Tanmateix, si per alguna raó es produeix un trastorn de l’intercanvi de gasos, apareixen diverses malalties i una sensació de fatiga. La deficiència de ferro pot causar falta d'alè, dificultat per realitzar activitat física, dificultat per concentrar-se i molt més.
Hi ha una sèrie d’avantatges de la llet de búfala sobre la de vaca, tot i que els valors nutricionals són els mateixos per a ambdues espècies. La llet de búfala és baixa en colesterol, però té més proteïnes, minerals i vitamines importants i és millor absorbida pel cos.
A la llet de búfala, el contingut en colesterol és de 0,65 mg / g, a diferència de la llet de vaca, on és de 3,14 mg / g. Conté menys aigua i més greixos, cosa que és bona per a l’organisme. Les proteïnes de la llet de búfala són de 2,74 i de la de vaca de 2,49.
Dels minerals i vitamines importants aquí hi ha el calci, el fòsfor, la riboflavina i la vitamina C, que presenten una proporció molt superior a la de la llet de vaca.
El contingut de més ferro i vitamina B12 a la llet de búfala fa que sigui molt útil en persones amb anèmia, per a les quals és important menjar aliments rics en ferro. I es necessita vitamina B12 perquè participa en la construcció de glòbuls vermells.
La llet de búfala també conté alts nivells d’antioxidant natural tocoferol (vitamina E), que s’utilitza àmpliament per prevenir el desenvolupament de l’aterosclerosi i prevenir malalties cardiovasculars. A més, la vitamina E protegeix els glòbuls vermells de la destrucció i de la conseqüent anèmia.
La llet de búfala fa que els ossos siguin més saludables, afavoreixi la salut dental, sigui adequada per a dietes, sigui un bon ajudant en la reducció de pes, admeti la funció de la glàndula tiroide, el cor i l’anèmia per restablir l’equilibri normal dels components de ferro al cos.
La llet de búfala juntament amb els seus productes són extremadament útils per a persones de totes les edats. Té un efecte beneficiós sobre la regulació de la peristalsi intestinal, millora el metabolisme i augmenta la gana.
Recomanat:
Llet De Búfala
Llet de búfala és un producte extremadament valuós que té un alt valor nutricional i qualitats útils. Per aquest motiu, molta gent prefereix consumir Llet de búfala davant de la vaca. Durant segles, la llet de búfala ha servit d'aliment a moltes persones a tot el món.
Per Què és Més útil La Llet De Búfala?
La llet de búfala és, sens dubte, un producte molt saborós, que cada cop és més difícil de trobar 100% natural. Però aquest producte no només tracta de sabor, greix i densitat, resulta que aquest tipus de llet és més útil per a l’organisme, ens pot protegir de diversos problemes de salut, així com ajudar amb els que ja s’han produït.
La Llet Protegeix Contra La Diabetis Tipus 2
La llet és capaç de protegir el cos del desenvolupament de diabetis tipus 2, especialment en nens i adolescents. Això és segons investigadors de la Universitat de Harvard. Segons ells, beure un got de llet durant aquest període pot reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 en les nenes.
Llet De Cabra Contra Llet De Vaca: Què és Més Saludable?
Probablement coneixeu el formatge de llet de cabra com el Feta, però heu considerat mai que sí beure llet de cabra ? Si sou aficionats a la llet ecològica i a la petita petjada del medi ambient, potser us interessa provar la llet de cabra si encara no heu trobat el substitut no lacti que preferiu.
La Llet Protegeix Contra El Càncer De Còlon
Les propietats de la beguda amb llet són innombrables. Tanmateix, recentment s’ha demostrat que el consum regular de llet des de primerenca edat redueix significativament el risc de càncer de còlon. Científics de Nova Zelanda han demostrat que la beguda amb llet té propietats anticancerígenes pronunciades només si es consumeix cada dia durant un període de temps relativament llarg.
