2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Avui, 24 de juny, se celebra La festa de la salmorra de Teteven. Durant l’esdeveniment, locals i turistes podran formar part de curioses demostracions culinàries i gaudir d’excel·lents aperitius d’aiguardent.
Teteven va organitzar la celebració de la salmorra local, que en realitat és sopa de peix, per segon any consecutiu. Durant tot el dia als carrers de la ciutat, els xefs locals mostraran en directe la màgia de fer sopa de peix a partir de diferents espècies de peixos de riu i crancs, típics només de la regió de Teteven.
La sopa de peix de Teteven es pot consumir tant calenta, com a aperitiu per a begudes amb alcohol, com freda, per exemple després de beure.
La regla principal per a la salmorra de Teteven és ser molt àcida, salada i calenta. Tot i això, la seva composició no impedeix que el puguin consumir persones amb úlceres i gastritis.
La raó és que tots els flocs de cel·lulosa s’eliminen per endavant i, per tant, no irriten l’estómac. Una de les regles que segueixen els Teteven virtuosos del cullerot és: si després de la tercera cullera no hi ha suor al front i la sopa no pica fort, la salmorra no es fa correctament.
A més de la salmorra de Teteven, els pobles dels voltants tindran l’oportunitat de presentar el seu plat tradicional de peix durant les vacances. Els cuiners de les alcaldies de Ribaritsa, Cherni Vit, Glozhene, Golyam Izvor, Divchovoto i altres pobles han canviat la seva participació.
Seguint l'exemple de l'esdeveniment de l'any passat, també es farà una demostració de velles maneres de capturar peixos aquest any, així com la reserva del riu Beli Vit.
Durant el dia, tots els hostalers i restauradors tindran l’oportunitat de demostrar als visitants una cuina rica i presentar els seus productes i serveis.
La festa anirà acompanyada d’un programa de folklore i un bon estat d’ànim. Aquest any s’espera que Teteven atregui molts més hostes i amants de l’autèntica cuina balcànica.
Recomanat:
Avui Se Celebra El Dia De Les Crispetes
Un dels plaers culinaris preferits de la majoria de la gent: crispetes de blat de moro , avui celebren la seva festa mundial. Durant segles, la temptació del blat de moro ha estat la favorita de la majoria de les nacions. IN dia de les crispetes vegeu el més important d’aquest deliciós berenar:
El Món Sencer Celebra Avui El Dia Internacional Del Te
Avui, 15 de desembre, se celebra a tot el món Dia internacional del te . El festival de les begudes calentes és relativament nou i es va crear el 2005 per decisió del Fòrum Social Internacional. La idea del Dia Internacional del Te és centrar-se en els problemes relacionats amb el comerç de fulles de te.
Avui Se Celebra El Dia Internacional De L’Obesitat
El 24 d’octubre ha estat declarat Dia Internacional contra l’Obesitat i, per tant, va llançar una sèrie de campanyes destinades a mantenir una pèrdua de pes saludable. Les dades del Fòrum Nacional Anti-Obesitat del Regne Unit i Bèlgica mostren que cada vegada hi ha més persones amb sobrepès, augmentant el nombre de persones obeses.
Avui Se Celebra El Dia Internacional Del Sushi
El 18 de juny se celebra cada any Dia Internacional del Sushi i els amants d’aquest menjar lleuger, saborós i considerat saludable tenen un motiu especial per menjar-lo avui. Tot i que és un aliment popular a Bulgària fa relativament poc, els estudis sobre la plataforma foodpanda demostren que la nostra gent demana cada vegada més sushi per a casa.
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
