2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La rúcula, aquesta verdura encara impopular al nostre país, s’està convertint a poc a poc en un símbol del gust refinat i seleccionat. Les verdures fresques, combinades amb un aroma a nous i una nota especiada similar a la mostassa, el converteixen en un ingredient ideal per a tot tipus d’amanides verdes, pastes, pizza i altres plats de la cuina italiana.
A més del gust ric, ruca també gaudeix d’innombrables ingredients útils. El parent llunyà de la col, la coliflor i els naps té una petita quantitat de calories, que es compensen amb una gran quantitat de nutrients.
Les seves propietats curatives es deuen principalment a les grans quantitats de vitamina C. És un poderós antioxidant que augmenta les defenses del cos. També ajuda a eliminar toxines.
El beta-carotè de la ruca és processat per l’organisme i es converteix en vitamina A. contra el càncer. Això el converteix en l’aliment número u en la lluita contra totes les malalties. A més, una dosi sòlida de vitamina A protegeix contra els raigs calents del sol.
Les vitamines B2, B5, B6, així com molta fibra, també es troben a la ruca. La deficiència de vitamina B comporta fatiga i mandra inexplicables. Consum regular de ruca regula el metabolisme i ajuda el cos a fer front a la fatiga.
Es recomana l’amanida de rúcula per a persones predisposades o amb anèmia. Aporta al cos una valuosa dosi de ferro.
Els ingredients de la ruca converteix-lo en un aliment meravellós per a qualsevol dieta. 100 g de verdures contenen només 25 calories. El sabor amarg també afavoreix l’alliberament de toxines.
Un altre d’interessant benefici de la ruca és en benefici de les futures mares. Conté l'àcid fòlic molt necessari. 100 g d’amanida en proporcionen la meitat de la ració diària.
La ruca és la més útil en estat fresc, gruixuda. Condimentar amb oli d’oliva, vinagre balsàmic i parmesà. Si el sabor és massa picant per als vostres sentits, és millor utilitzar-lo com a condiment per a amanides d’enciam o espinacs. La ruca s’adapta millor als productes mediterranis.
Recomanat:
Julivert: Tots Els Beneficis Per A La Salut
Una branca de julivert pot ser molt més que una decoració del plat. El julivert conté dos tipus de components inusuals que proporcionen beneficis únics per a la salut. Els seus olis volàtils, especialment la miricicina, s’han demostrat en experiments amb animals per inhibir la formació de tumors pulmonars.
Per Als Meravellosos Beneficis Per A La Salut Dels Peixos
Els àcids grassos omega-3 beneficiosos es troben en quantitats molt petites en carn de vedella i pollastre, però el peix és una font real. Com més marisc hi hagi a la taula i al menú, millor se sentirà. Què diu la nutricionista? Una dieta rica en peixos pot fer que el cos sigui més sensible al senyal de fam:
Beneficis Del Nabiu I Per Què és Bo Per A La Nostra Salut
Sabíeu que els nabius són bons per a la salut? Si no, no us preocupeu, es tracta d’un nou descobriment. No s’ha sabut fins ara nabiu de grua tenir beneficis per a la salut, així que aquí parlarem d’aquestes qualitats. Els nabius són petits fruits que creixen a les zones muntanyenques, principalment en climes temperats.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
4 Beneficis Per A La Salut De La Ceba Vermella Per Reduir El Risc De Càncer
L’ús de cebes per tractar malalties relacionades amb bacteris, virus, fongs i crònics es remunta a les pràctiques curatives egípcies registrades fa segles. Tot i això, les cebes vermelles mereixen una atenció especial perquè són una de les millors fonts de nutrició substàncies contra el càncer .
