2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un menú ben triat garanteix l’èxit de les vacances. Els convidats que hagueu convidat al vostre aniversari quedaran fascinats per les vostres habilitats culinàries si escolliu el menú adequat.
El dia abans del vostre aniversari, us heu de preparar per facilitar-ho després. Al vespre, bulliu totes les verdures i la carn necessàries per a les amanides de carn. Al vespre heu de coure el pastís per guardar-lo a la nevera gairebé un dia.
El pastís amb plàtans i mel és fàcil de preparar.
Productes necessaris per a la massa: 1 cullerada de mel, 250 grams de mantega, 1 tassa de sucre, 4 ous, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi, apagat amb vinagre, 50 grams de nous mòltes, 4 tasses de farina.
Per la crema: un got i mig de llet fresca, 3 cullerades de sèmola, 150 grams de mantega, 200 mil·lilitres de llet condensada, 2 plàtans, 1 vainilla.
Mètode de preparació: Els productes de la massa es barregen i es pasten en una massa gruixuda, que es divideix en dues parts i s’enrotlla en dos pans. Coeu-ho durant 25 minuts a 180 graus i, a continuació, talleu cada pa refredat amb un fil per la meitat.
La crema es fa afegint sèmola a la llet i bullint, bull durant 2 minuts i deixeu-la refredar. Batre la mantega amb una batedora i afegir la sèmola tèbia, la llet condensada i la vainilla.
Els taulells estan untats de crema i entre ells es disposen cercles de plàtan. L’últim pa es fa untar amb nata, s’escampa amb nous i pals de sucre.
L’amanida de gira-sol és molt espectacular i deliciosa.
Productes necessaris: 300 grams de filet de pollastre, 150 grams de bolets, 1 ceba, 3 ous bullits, 100 grams de formatge, 3 pastanagues bullides, patates fregides, olives, 300 grams de maionesa.
Mètode de preparació: Piqueu finament el filet de pollastre. Ratlleu els ous i les pastanagues amb un ratllador fi i el formatge groc amb un ratllador gruixut. Talleu els bolets a rodanxes i fregiu-los amb la ceba ben picada. Disposar en un plat gran en capes, untant cada capa amb maionesa.
Comença pel filet, després per pastanagues, bolets amb ceba, ous, formatge groc. No escampeu maionesa sobre el formatge groc. Les olives sense pinyol es tallen a quarts i es disposen a l’amanida. A continuació, l'amanida del costat està decorada amb patates fregides com fulles de gira-sol.
Són un aperitiu espectacular entrepans de tomàquet. Talleu els tomàquets a rodanxes, repartiu-hi maionesa, barrejada amb formatge groc ratllat i all picat finament. Espolvoreu amb julivert ben picat
El plat principal agradarà a tots els convidats, és a dir carn reial. Es fa amb 1 kg de vedella, 100 grams de mantega, 2 cullerades de pasta de tomàquet, 2 cebes, 1 pastanaga, 1 pebrot vermell, 2 grans d’all, sal i pebre al gust, 2 cullerades de mostassa.
Talleu la carn a trossos grans, poseu-la en una cassola de fons gruixut, afegiu-hi la ceba, tallada a cercles, sal, pebre i mostassa.
Deixeu-ho 4 hores. Afegiu la mantega i 1 tassa d’aigua a la carn.
Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant una hora i mitja. Afegiu-hi la pastanaga ratllada, el pebrot picat, els alls ben picats, la pasta de tomàquet. Passats 5 minuts, retireu-ho del foc. Serviu-lo amb puré de patates.
Recomanat:
Menú Festiu Per Setmana Santa
Es prepara tradicionalment per Setmana Santa plat de xai. Si no sou fidels al tradicional xai rostit, us oferim aquesta recepta diferent que crearà un ambient veritablement festiu a la taula de Pasqua. Rotllet de xai Productes necessaris:
Quan El Menjar és Festiu I El Festiu és Pasqua
Idees culinàries sobre com donar la benvinguda a les properes vacances al número de primavera de la revista BILLA Culinary. Torna a ser primavera i torna a ser temps de vacances. Els dies s’allarguen, els carrers més vistosos i les taules més delicioses.
Menú De Mostra Per A Un Sopar Festiu
Esteu a punt de donar la benvinguda als vostres hostes i no teniu ni idea de amb què encantar-los a taula. Aquí teniu algunes idees per ajudar-vos. Per fer la vostra amanida, necessitareu uns carbassons bullits en aigua salada. És bo coure-les fins que estiguin llestes, però sense bullir-les.
Menú Festiu Per La Nit De Nadal Segons El Nombre De Plats
El 24 de desembre, el món respira en espera de les bones notícies que Déu ha nascut. nit de Nadal és una de les festes més meravelloses del calendari cristià. No és una ocasió més per menjar, sinó un moment màgic per compartir amb la vostra família i gaudir de la companyia dels vostres éssers estimats.
Menú Festiu Per A La Taula De Cap D’Any
Per a la festiva taula de Cap d'Any, prepareu plats realment sorprenents amb el vostre gust i aspecte, que recordaran els vostres convidats. Per començar, serveix una amanida mediterrània amb llengua i tapenade. Per a 8 racions necessiteu 1 alvocat, mitja tassa d’arròs, 1 ceba, 1 llengua de vedella, 2 tomàquets, 1 pastanaga, 2 enciams.
