Postres Romàntiques Lleugeres

Vídeo: Postres Romàntiques Lleugeres

Vídeo: Postres Romàntiques Lleugeres
Vídeo: Простые домашние десерты || Рецепты вкусных блюд, которые тают во рту 2024, De novembre
Postres Romàntiques Lleugeres
Postres Romàntiques Lleugeres
Anonim

La trobada romàntica serà més informal si prepareu postres delicioses i lleugeres que ajuden a suavitzar i relaxar l’estat d’ànim. Per fer-ho, fes petons francesos amb panses i galetes italianes.

Per als petons francesos necessitareu 2 clares d'ou, 100 g de sucre, 30 g de pell de taronja confitada a rodanxes o albercocs secs, 100 g de panses, 80 g d'avellanes mòltes, 100 g de xocolata natural, 10 g de mantega, 100 g d'ametlles a rodanxes.

Batre les clares amb el sucre llustre. Afegiu a poc a poc les pells de taronja, les avellanes mòltes i les panses. Formeu petons en una safata folrada amb paper de forn.

Es cou al forn preescalfat de 120 graus. Els petons es couen durant aproximadament una hora. En aquest moment, fondreu la xocolata sense deixar de remenar.

Postres romàntiques lleugeres
Postres romàntiques lleugeres

Afegiu la mantega a la xocolata. Traieu els petons acabats del forn i deixeu-los refredar. Introduïu petons freds amb esmalt de xocolata i guarniu-los amb rodanxes d’ametlla.

Les galetes italianes cruixents són delicioses i sorprenen amb un ram de sabors. Necessiteu 2 culleradetes de farina, 1 cullerada de mel, mitja tassa de sucre en pols, mitja tassa de panses, una tassa de nous, 100 g de xocolata natural, 3 cullerades de rom, 200 g de mantega, mitja culleradeta de sal, una mica de canyella, una mica de nou moscada.

Remullar les panses amb rom durant mitja hora. Assecar les nous o fregir-les en una paella seca i aixafar-les. Si la mel està confitada, foneu-la al bany maria.

Batre la mantega tova amb la mel, el sucre en pols, afegir la xocolata ratllada, les nous i les panses, les espècies i la sal, afegir una mica de farina.

En un greixat i enfarinat o folrat amb paper de forn, col·loqueu boles petites de massa, premeu lleugerament i enforneu-les al forn preescalfat de 180 graus durant uns 20 minuts.

Recomanat: