2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les verdures que contenen vitamina C no es remullen abans de cuinar-les. Després de bullir, no llenceu l’aigua en què s’havien bullit, sinó que feu-la servir com a base per a sopa o salsa.
Utilitzeu el safrà a la cuina: dóna un bonic color daurat a qualsevol plat. Si voleu que l'alvocat ferm estovi, deixeu-lo tota la nit en una bossa de pomes. No deixeu el cogombre a prop de les pomes, perquè s’espatlla ràpidament.
Si us sentiu letàrgic i deprimit, emfatitzeu el consum de productes taronja. Dóna alegria i optimisme. Menja pastanagues, taronges, préssecs, albercocs, melons.
Perquè les verdures tinguin un gust més suau i ric, abans d’afegir-les a un plat, guiseu-les lleugerament amb una mica d’aigua, sense deixar que el líquid bulli.
No exagereu el vinagre en amanides, i en amanida de tomàquet no en podeu afegir gens. Quan sigui possible, substituïu el vinagre per la llimona.
Un condiment excessiu de plats i amanides amb vinagre empalma la sensibilitat de la llengua i la seva capacitat per distingir els gustos individuals.
Fa molts anys, hi havia un costum estrany als països àrabs: si un home es negava a preparar cafè per a la seva dona després de demanar-li-ho, era una pista que es preparés per sortir de casa seva.
Si no teniu a mà un escuradents per comprovar que el pastís o el pa estigui cuit al forn, podeu utilitzar una agulla senzilla.
Un pa de pastissos ben cuit no ha de contenir ni un sol grum, la massa ha d’estar molt ben pastada. Els diferents tipus de taulells han de complir diferents requisits.
El bescuit hauria de tenir una estructura elàstica i porosa de la massa cuita, de fulles múltiples, amb capes primes, de color crema clar a marró.
Recomanat:
Dades Interessants Sobre Menjar I Begudes
Els anglesos anomenen cafè amb llet "cafè blanc". Les persones que prenen cafè tenen relacions sexuals molt més sovint que les que no beuen i en gaudeixen molt més. França, famosa pels seus formatges, va fer que el famós general Charles de Gaulle pensés:
Dades Interessants Sobre La Cuina Francesa
No és casualitat que la cuina francesa, que ha convertit la nutrició en un autèntic art, sigui mundialment famosa. Poques persones no han sentit a parlar d’especialitats com deliciosos formatges de fondue, fragants sopes franceses Dubari, pollastre A la Dijones i moltes altres.
Dades Interessants Sobre La Cuina Americana
Tot i que la majoria de la gent dubta que se’n pugui parlar cuina americana i per associar-lo només a productes semielaborats preparats a la pressa, cuinar als Estats Units és un dels més complexos del món. De fet, l’anomenat menjar ràpid ha aconseguit establir-se a moltes parts del país, però també hi ha moltes especialitats que són una barreja d’habilitats culinàries de la població índia local i dels nous colons.
Cuina Francesa En 10 Dades Interessants
Cuina francesa és deliciós, bonic, sofisticat i mundialment famós. És una ocasió invariable per a l'orgull nacional dels francesos i de la resta de la humanitat, per a l'estat d'ànim i el plaer. S’ha escrit i dit molt sobre la cuina francesa, tothom sap que les seves creacions són sopa, salses, maionesa, eclairs i hors d’oeuvres.
Dades Interessants Sobre La Cuina Russa
Tot i que molts amants de la cuina russa han intentat i han après a fer les seves pròpies sopes com ara guisat, borscht tradicional rus, salmorra i escabetx, o plats com Bof Stroganov, Zrazi, boles de massa, panellets, estries, etc. Em vaig preguntar si sabien alguna cosa més sobre la cuina russa que les seves receptes.
