2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Recentment, cada vegada són més els nutricionistes que posen èmfasi en les dietes sense gluten i en destaquen els beneficis. I, a més de fer front a l’excés de pes, també esdevenen una necessitat per a les persones al·lèrgiques als aliments sense gluten. És per això que aquí hem seleccionat 3 receptes interessants per a la preparació de postres sense gluten:
Austríacs sense gluten [boletes d'albercoc]
Productes necessaris: 1 kg de patates, 800 g d’albercocs, 2 cullerades de mantega, 200 g de farina sense gluten, 2 ous, 18 grumolls de sucre morè, una mica de sal, una mica de canyella
Mètode de preparació: Les patates rentades es posen en aigua bullent durant 30 minuts, es pelen i es puren. Els albercocs es redueixen a la meitat, se'ls treuen les pedres i es posa un tros de sucre al seu lloc. Es tanquen de nou. Afegiu a les patates els ous batuts, la farina sense gluten, 2 cullerades de mantega fosa i barregeu-ho tot.
Condimentar amb canyella i sal. Cobriu cada albercoc amb aquesta barreja de manera que s’obtingui una bola. Bullir aigua salada en un bol gran i bullir les boles de massa durant uns 15 minuts. Quan comencin a aflorar, treure-les, escórrer-les i servir-les.
Pastís de gingebre-llimona
Productes necessaris: 400 g de galetes de gingebre sense gluten, 3 llimones, 3 rovells d’ou, 450 g de llet condensada ensucrada, 100 g de mantega fosa, 1 vainilla, 5 cullerades de sucre morè, 2 cullerades de sucre normal
Mètode de preparació: A partir de les galetes i la mantega triturades, es prepara una massa que cobreix el fons d’una paella. Amb una batedora, bateu la pell ratllada de les llimones i el seu suc (deixeu unes rodanxes per decorar), els rovells, la vainilla i el sucre. Quan la barreja comenci a inflar-se, afegiu-hi la llet. Aquesta barreja s’aboca sobre el tauler de galetes i es cou al forn preescalfat a 180 graus. Quan el pastís estigui a punt, decoreu-lo amb rodanxes de llimona laminades amb sucre.
Galetes de pera
Productes necessaris: 2 1/2 culleradetes de farina de fajol, 1 rovell d'ou, 125 g de mantega, 3 peres, 1 culleradeta. suc de llimona, 3 cullerades. sucre en pols
Mètode de preparació: Peleu una pera, ratlleu-la i espremeu el suc de llimona i les clares. En un bol, barregeu la farina i la mantega, pasteu amb els dits, afegiu-hi el sucre en pols i la barreja de peres. Barregeu-ho tot bé i deixeu la massa al fred durant 1 hora. Quan estigueu a punt, estireu-los sobre l’escorça i, amb l’ajut de motlles pastissers, talleu els pastissos, que es couen fins que quedin rosats al forn preescalfat a 180 graus.
Recomanat:
Delicioses Postres Amb Galetes
Les galetes són un ajut indispensable a la cuina. Gràcies a ells podem crear miracles en un tres i no res. Postres de galetes són deliciosos, fàcils i ràpids. Us en proposem dos receptes de pastissos amb galetes . Un d’ells utilitza fruita fresca, però si no en teniu, sempre podeu substituir-los per la vostra melmelada preferida.
El Tendre Petó Proteic: Pocs Productes, Moltes Regles
El petó és un postre tendre i fresc. Plaer diví! És per aquest motiu que els francesos, que tenen un bon gust a la cuina, han donat el nom a aquesta meravellosa delícia "Petó". La composició és bastant senzilla: proteïna i sucre i pot ser preparada a casa per qualsevol mestressa de casa.
Aliments Amb O Amb Pocs Hidrats De Carboni
Si voleu limitar la ingesta d’hidrats de carboni, us recomanem que consulteu alguns aliments que no contenen hidrats de carboni ni en tinguin quantitats petites. La majoria de les carns no contenen hidrats de carboni quan estan crues. Mantingueu els nivells de greix del cos dins dels límits normals evitant les carns fregides i confiant en carns cuites o a la planxa.
Receptes Fàcils Sense Gluten I Sense Caseïna
La sensibilitat a la caseïna i al gluten es troba entre els fenòmens cada vegada més freqüents en l’actualitat i, molt sovint, les persones amb intolerància a la primera proteïna no toleren bé la segona proteïna. Per evitar-los, han de renunciar al pa de blat, a les salses cupé, a la llet, al formatge i a molts altres productes en què es podrien invertir.
Postres Fàcils I Ràpids Amb Pocs Productes
Voleu fer un pastís ràpid i econòmic? Feu que la vostra família sigui feliç amb alguna cosa dolça i saborosa que no us portarà gaire temps, esforç i sobretot diners. Dolços fantàstics enganxats amb melmelada o una altra melmelada. Productes necessaris:
