2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Una dieta variada i equilibrada és la base per a una vida sana.
La nutrició inadequada, a més de l’estat mental, és un dels principals factors de risc d’aparició de moltes malalties cròniques.
Segons l'Organització Mundial de la Salut, aproximadament 1/3 de les malalties cardiovasculars i el càncer es poden evitar mitjançant una dieta sana i equilibrada.
El cos humà necessita tot tipus de nutrients per funcionar correctament. Alguns d’ells són essencials per satisfer la necessitat d’energia. D’altra banda, és necessari que les cèl·lules s’alimentin i se substitueixin constantment. Per al bon desenvolupament dels processos fisiològics és necessari tenir una dieta equilibrada. I això es fa obtenint cada dia la quantitat adequada dels grups d'aliments següents:
• Cereals
El blat, el blat de moro, la civada, l’ordi, l’olor i els aliments que se’n deriven (pa, pasta, arròs) proporcionen al cos hidrats de carboni, que són una font important d’energia per al cos. A més, contenen vitamines i minerals del complex B, a més de les quantitats de proteïnes.
• Fruites i verdures
Són una important font de fibra, un element essencial en el procés digestiu. Les fruites i verdures són riques en vitamines i minerals i són essencials per al bon funcionament dels mecanismes fisiològics. Contenen antioxidants que tenen un efecte protector.
• Carn, peix, ous i llegums
Aquests aliments són la base de moltes funcions. Participar en la construcció de diversos components del cos, promoure reaccions químiques que tenen lloc al cos, com ara l’aportació de nutrients a la sang. Participa en la construcció de la immunitat i són un dels components principals per proporcionar una reserva d’energia.
Ajuden a absorbir algunes vitamines i antioxidants, que són elements importants en la construcció de determinades molècules biològiques.
La ingesta insuficient de proteïnes pot alterar aquestes funcions (per exemple, es pot perdre massa muscular), però l’excés és igualment inadequat: les proteïnes es converteixen en greixos i l’escòria d’aquesta transformació es transforma en substàncies que poden danyar el fetge i els ronyons.
La carn, especialment la vermella, conté greixos saturats i colesterol. Per tant, s’han de consumir amb moderació.
Seria bo menjar més sovint peixos que tenen un efecte protector contra les malalties cardiovasculars (contenen àcids grassos omega-3) i els llegums, que són la font més rica de proteïnes vegetals i també són riques en fibra.
• Productes làctics
Aliments rics en calci: un mineral clau en l’estructura òssia. És preferible consumir llet desnatada i productes lactis baixos en greixos.
• Aigua
Al voltant del 70% del cos humà està format per aigua i la seva quantitat en el cos és essencial per mantenir la vida. De fet, l'aigua és essencial per a la implementació de tots els processos, reaccions fisiològiques i bioquímiques que es produeixen a l'organisme. Té un paper vital en la digestió, absorció, transport i utilització de nutrients.
Aquest és el principal mitjà per eliminar els residus.
Per tant, l’equilibri adequat de la quantitat d’aigua al cos és crucial per mantenir una bona salut a curt, mitjà i llarg termini.
Recomanat:
Síndria Contra Les Malalties Del Cor
Una nova investigació demostra que el consum diari de síndria protegeix contra les malalties cardiovasculars aturant l’acumulació de colesterol dolent i reduint el pes. Els investigadors van realitzar l'experiment en ratolins que menjaven aliments rics en greixos.
Les Figues Curen La Diabetis I Les Malalties Del Cor
Les figues ja han aparegut al mercat, cosa que ens recorda les seves propietats útils. Aquests deliciosos fruits dolços són extremadament rics en serotonina coneguda com l’hormona de la felicitat. Contenen moltes vitamines: grup B, vitamina E, PP, C.
Els Tomàquets Transgènics Curen Les Malalties Del Cor
Bulgària és un dels països de la Unió Europea amb un nombre més elevat de morts per lesions ateroscleròtiques del cor i dels vasos cerebrals. Encara més desagradable és el fet que les persones més joves es vegin afectades per la malaltia. Hi ha diversos medicaments que poden ajudar-vos amb una afecció com l’aterosclerosi.
Una Dieta Vegetariana Comporta Un Major Risc De Patir Malalties Del Cor
Sovint es cita una dieta completament vegetariana com una dieta molt millor i més sana que una que inclou un consum combinat de carn i verdures. No obstant això, aquestes creences han estat qüestionades per diversos cardiòlegs de diversos instituts de tot el món.
Una Tassa De Quinoa Al Dia Redueix El Risc De Càncer I Malalties Del Cor
Els científics de Harvard han demostrat que menjar un bol de quinoa al dia ens pot protegir de malalties mortals com el càncer, problemes cardíacs i malalties respiratòries. A més, l’estudi diu que podem confiar no només en la quinoa per a la salut, sinó també en la farina de civada.
