2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cada vegada hi ha més gent que tria menjar net. Un dels majors desafiaments a què ens enfrontem tots en el camí cap a la salut és com reconèixer quins productes estan nets i quins no. Productes d'imitació són un autèntic obstacle, ja que són particularment habituals i solen imitar alguns dels productes més consumits. lactis.
Un producte és imitatiu quan el que conté no correspon al que és, per exemple, la crema no és crema si és d’origen vegetal. Per llei: productes d'imitació s'han de vendre en estands separats i han d'estar clarament marcats com a imitadors d'un producte, sense que portin el nom de "formatge", "formatge groc", "llet" o "nata".
En teoria, això facilita la nostra tasca, però en el comerç la pràctica és diferent. Per això, és important saber reconèixer productes d'imitació. El primer que us ha de guiar: el preu. Normalment un quilogram producte que imita el formatge, és molt més barat que el formatge real i de qualitat, que supera els 8-9 BGN per quilogram. Es poden trobar productes d'imitació entre BGN 2 i 4 per a la mateixa quantitat.
Podeu reconèixer el formatge real d’una altra manera: quan es trenca, ha de ser granulat, mentre que els productes d’imitació són suaus.
Ja podeu veure a la finestra que la textura dels productes d'imitació és realment bastant llisa, les vores dels grumolls són nítides, mentre que amb formatge real són arrodonides.
Quan s’empapa d’aigua, el formatge real es dessala, però no canvia de forma, i el producte d’imitació pràcticament es desintegra.
És més difícil reconèixer els altres productes d'imitació làctica. Després de la introducció de la nova normativa, els formatges i llet per untar no s’anomenen "formatge" i "llet", sinó "producte per untar" o "producte per beure". És important aprendre i llegir les etiquetes.
Un altre producte difícil de reconèixer és la nata, sobretot la cuina. De nou, la diferència està en l’etiqueta i el contingut. A la caixa amb el producte d'imitació es dirà "d'origen vegetal" i el contingut sempre conté greixos vegetals.
Aquí el preu no és un indicador, perquè fins i tot algunes de les marques més cares ofereixen marques similars productes vegetals, així que sempre llegeix el que consumeix.
Recomanat:
Com Reconèixer Els Bolets Verinosos
A Bulgària, els bolets verinosos més comuns són el mosca vermell, blanc i verd, així com el bolet del diable. Per tal de distingir-se dels bolets comestibles, que tenen bessons, s’han de conèixer com a morfologia i trets distintius. Agàric de mosca vermella El capell de la mosca vermella agàrica al començament del seu desenvolupament té una forma corba similar a un ou.
Estafes Alimentàries: 10 Productes D’imitació Més Habituals
Molts dels aliments que mengem cada dia es presenten com una cosa que no ho són. La situació en aquest cas és similar a les rèpliques de bosses i roba de marques famoses, però es tracta de menjar. S'afegeixen diversos additius als productes d'imitació, que substitueixen els naturals i, per tant, el producte es fa més barat.
Els Consells Dels Experts! Com Reconèixer La Mel De Qualitat
La mel és un dels productes més utilitzats durant la temporada d’hivern, ja que, segons diverses receptes de l’àvia, alleuja la grip i els refredats. No obstant això, la qualitat de la mel que comprem és elevada, diuen els experts. A la secció Llegiu l’etiqueta BTV s’explica la manera més fiable de comprovar si us venen mel real.
Sovint Comprem Imitació De Productes Lactis Sense Saber-ho
El consum d’imitació de productes lactis als mercats búlgars ha arribat al 40 per cent, va anunciar el ministre d’Agricultura i Alimentació, Desislava Taneva, citant dades de l’INE. Taneva va afegir que és probable que aquests percentatges augmentin si se'ls afegeixen les anàlisis de tota la Unió Europea, on encara no s'han fet codis separats per a productes d'imitació.
Els Productes D'imitació Es Trobaran Ara En Un Estand Separat A La Botiga
Ara serà fàcil distingir quins productes s’elaboren amb llet real i quins són productes lactis d’imitació, perquè els que es fan amb substituts de la llet es trobaran en un estand separat. Això va quedar clar després que el govern adoptés canvis a l'Ordenança sobre requisits específics per als productes lactis.
