Espina

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Espina / Prunus Spinosa / és un arbust espinós molt ramificat de la família de les rosàcies, d'1-3 m d'alçada, amb escorça de color gris fosc. Les fulles de l’espina són el·líptiques a obovades, de 2-4 cm de llargada, serrades.

Les flors són blanques, generalment solitàries, de 1,5-2 cm de diàmetre, amb tiges de 5-6 mm de llargada. El calze i la corol·la tenen forma de pètal i els estams són nombrosos. El fruit és de pedra, esfèric a el·líptic, de color blau fosc amb un revestiment cerós blavós i un gust astringentment àcid.

L’espina floreix abans de marxar al març i abril. Creix en matolls, en síl·labes i al llarg de carreteres de la zona de boscos de roures a les terres baixes i muntanyes de tot el país fins a 1200 m sobre el nivell del mar. L’arbust també es cultiva com a ornamental. A part del nostre país, la planta creix a altres parts d’Europa, l’Àsia occidental i el nord-oest d’Àfrica.

De fet, el card serveix com a aliment vegetal important per a les erugues de moltes espècies diferents de papallones, especialment les papallones negres i marrons peludes. L’arbust també és una bona font d’aliment per a les abelles. A mesura que el card creix lliurement, crea excel·lents llocs de nidificació per a diverses aus, especialment el rossinyol.

Composició del card

Les flors del card contenen flavonoides (principalment kaempferol i quercetina), alguns glucòsids cianogènics, sucres i molt més.

Els fruits contenen sucres (glucosa i sacarosa), pectina i tanins, colorants antocianins, vitamina C, àcids orgànics i molt més.

Card en creixement

L’espina propagat per les seves llavors. Les llavors germinen ràpidament i és millor si es sembren en sòl fred tan aviat com estan madures. Les llavors necessiten dos o tres mesos d’estratificació en fred (posant-les en condicions de fred). Recordeu protegir les llavors de rates i altres plagues. De fet, la germinació de les llavors pot trigar molt de temps, poden trigar fins a 18 mesos a germinar.

Un cop els brots hagin aparegut i siguin prou grans per manejar-se, agafeu-los individualment i poseu-los en testos separats. Al primer hivern, les plantes s’han de conrear en un hivernacle per tal de protegir-les de les gelades.

Les plantes es poden plantar al seu lloc permanent a l'aire lliure durant la primavera següent o finals d'estiu. El card es pot cultivar a partir d’esqueixos de matolls al juliol i agost i es pot plantar en tests. La fusta tova de plantes madures i vigoroses es pot tallar a la primavera o principis d’estiu i plantar-la en tests. La capa o estratificació es pot tornar a fer a la primavera.

Una valuosa qualitat de card és que aquest arbust és resistent a les condicions marines i té el potencial de creixement i expansió ràpids. Si es conserven les tanques fetes de matolls d’espines, són capaces de suportar les condicions meteorològiques dures. No obstant això, una tanca d’aquests arbusts es manté amb les branques nues durant els mesos d’hivern a causa de la caiguda de les fulles del matoll.

L’espina es reviu ràpidament, fins i tot després de ser tallat o devastat per la ràpida propagació dels incendis forestals. Aquest arbust permet que els brots secundaris creixin des del terra i es regenerin ràpidament per crear una densa paret d’arbustos. En cas contrari, les espines romanen notablement afectades pels fongs.

Recollida i emmagatzematge de card

Les fruites, les fulles, les flors de card s’utilitzen per curar manipulacions. Les flors es recullen durant la floració d'abril a maig. Les herbes s’assequen en estances seques i ventilades o sota coberts, estenent-se en capes fines. Els millors resultats s’observen en assecar-se al forn a una temperatura de fins a 45 graus. Les flors seques són de color blanc o crema, amb una feble olor característica i un sabor lleugerament amarg.

Els fruits es cullen a la tardor a l'octubre i novembre. S'assequen a l'ombra o al forn a una temperatura de fins a 70 graus. Els fruits secs són de color blau fosc, inodor i amb un sabor astringent àcid. Les herbes s’assequen durant un màxim de 5-6 hores després de la collita. Al final de l'assecat, l'herba fresca ja s'ha convertit en un medicament, que és una matèria primera medicinal duradora.

Quan s’assequen adequadament, les substàncies actives es conserven al medicament, ja que no es torna negra i no fermenta. A més, l’assecat ha de tenir en compte la naturalesa dels principis actius. L’assecat s’ha de fer ràpidament i amb una bona ventilació. Un assecat lent comporta la podridura de les plantes i un assecat ràpid sense ventilació, la descomposició de les substàncies actives que contenen i la pèrdua del seu efecte curatiu.

Beneficis del card

Gairebé totes les parts del card són útils i es poden utilitzar per curar-se. Les fulles, les flors, els fruits i fins i tot l’escorça d’aquest arbust tenen propietats netejadores, tensores, depuratives, diaforòtiques, laxants, desinfectants i diürètiques i són molt útils per a l’estómac. Un te fet amb les flors de card és un netejador segur i útil per a l’estómac i, al mateix temps, augmenta la gana pels aliments.

Els curanderos i els professionals de la medicina prescriuen te de card per tractar problemes menors de la vesícula biliar, malalties de la pell, catarres, formacions de pedra i rampes estomacals. És extremadament eficaç en el tractament de la diarrea en nens i també en el tractament de problemes renals.

Els fruits de l’espina solen ser més agradables de menjar quan es recullen en estat congelat. El suc extret de la fruita, així com els propis fruits del card, són útils en el tractament de la inflamació i la irritació a la boca, les genives i la gola. D’altra banda, una decocció preparada a partir de l’escorça d’aquest arbust ajuda a reduir la febre.

Tot i això, les flors de l’arbust semblen tenir el valor més terapèutic i curatiu. Tradicionalment, els herbolaris i especialistes atribueixen a les flors del card moltes propietats curatives, com ara expectorants, diürètics, laxants suaus i diaforètics.

L’espina inclou l’amigdalina (un glucòsid cianogènic amarg, normalment derivat d’albercoc i prunes) i la prunazina (el glucòsid cianogènic cristal·lí que es troba en diverses plantes del gènere Prunus), constituents que es descomponen a l’aigua per formar àcid cianhídric. És una substància extremadament verinosa, però quan es pren en petites dosis, millora químicament la respiració, millora la digestió i també provoca una sensació de salut i felicitat.

L’escorça del card també es pot utilitzar per a diversos usos medicinals. Per exemple, no només és un recurs excel·lent per al taní natural, sinó que també s’utilitza àmpliament en la preparació de tinta. Quan l’escorça del card es bull en un entorn alcalí s’obté un color groc. Fins i tot el suc que s’extreu dels fruits immadurs del card és utilitzat per les rentadores per marcar la roba, ja que és difícil de netejar.

Els teixits tous (part carnosa) o la polpa de fruita madura s’utilitzen amb finalitats cosmètiques, com ara la preparació de màscares reafirmants. D’altra banda, les fulles verdes de l’arbust s’utilitzen per preparar un colorant verd, mentre que la fruita es pot obtenir per obtenir un colorant que varia d’ombra des del gris intens fins al verd.

Les tiges dels arbusts de card són tan fortes que solen utilitzar-se en la producció de materials de tornejat (màquines de tornejat), eines de jardí, dents de rasclets o aixades i altres elements similars. Les branques rectes de l’espina s’utilitzen per a la producció de canyes i són extremadament valuoses per a aquest ús a causa de les seves formes entrellaçades i atractives.

Medicina popular amb card

La infusió de les flors de espina actua com a laxant i diürètic. S'utilitza per al restrenyiment, dolors estomacals i intestinals, neuràlgies, inflamacions dels ronyons i de la bufeta, albúmina, hemorroides, leucorrea i altres.

Amb aquest propòsit, es cullen 2 cullerades de les flors durant 1 hora en 400 ml d’aigua bullent. La infusió es filtra i es beu 100 ml 3 vegades al dia abans dels àpats. Dues cullerades de la fruita es bullen durant 10 minuts en 500 ml d’aigua. La decocció es filtra i es beuen 100 ml 3 vegades al dia abans dels àpats.

Els fruits del card es consumeixen com a astringent per a la diarrea, així com per a les úlceres estomacals, la indigestió i la falta d'alè.

Mal de les espines

Com es va esmentar anteriorment, l’HCN o àcid cianhídric (també anomenat cianur d’hidrogen o cianur d’hidrogen), format per alguns productes químics que es troben al card, és un verí molt potent i els medicaments fets a partir de l’arbust no sempre s’han de prendre internament.

Fins i tot la solució de cirera preparada a partir de P. larocerasus, que és útil per estimular la respiració, pot contenir HCN. Per tant, haureu de tenir especial cura quan utilitzeu medicaments preparats a partir d’ells espina o parts d’aquestes. Això s’ha de fer sempre sota la supervisió d’un professional mèdic qualificat.