2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els experts de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària (BFSA) van anunciar els resultats del tercer lot de mostres, que es va enviar per provar possibles traces d'ADN de cavall. Cap de les 25 mostres provades va donar positiu.
Aquest lot és el tercer d’una sèrie de quatre que l’Estat búlgar, representat per la BFSA, es compromet a enviar a proves a finals d’aquest mes.
Després de la notificació, es va reforçar el control de qualitat dels productes carnis oferts mitjançant el sistema d’alerta ràpida per a aliments i pinsos perillosos (RASFF).
Els primers resultats, que es van enviar a la investigació a principis d’aquest mes, van demostrar que hi ha inversions carn de cavall en la producció de quatre productes de dues de les principals empreses de processament de carn.
Els productes carnis i les salsitxes de l’empresa Karlovo Bonnie AD i del productor Petrich Mes-Co EOOD van ser retirades de la xarxa comercial i les empreses es van veure amenaçades amb multes per valor de 10.000 BGN.
Els resultats del segon lot, enviats a proves amb altres 25 mostres d'embotits i altres productes carnis, van arribar a mitjan setmana passada.
Existència de contingut no regulat de carn de cavall es va trobar en un producte carni sazdarma, produït per l'empresa de Sofia "Rosvela 2005" EOOD.
El darrer i quart lot amb 25 mostres de productes carnis es va enviar el 25.03.2013 a un laboratori europeu certificat. Es preveu que els seus resultats arribin a principis d’abril de 2013.
Recomanat:
Introdueixen Una Norma Sobre La Quantitat De Carn A Les Nostres Salsitxes
Al nostre país s’introduirà una nova norma sobre la quantitat de carn que ha de contenir les salsitxes. Segons el nou requisit, la carn de les salsitxes ha de ser com a mínim del 50 per cent del contingut total. Per portar-ne un embotit etiqueta de salsitxa, la carn picada ha d’estar entre el 70 i el 80 per cent, va explicar Lora Dzhuparova del Ministeri d’Agricultura i Alimentació a bTV.
Escàndol! Les Salsitxes Vegetarianes Tenen Carn I ADN Humà
Dades més que preocupants van sortir a la llum després d’un estudi de Clear Food Laboratories in America. Resulta que el 10 per cent de les salsitxes vegetarianes per a gossos calents contenen carn i que el 2 per cent conté ADN humà. Però vol dir això que, evitant la carn, els vegetarians dels Estats Units s’han convertit en caníbals?
També Van Trobar Carn Picada Amb Carn De Cavall
També van trobar productes amb contingut no regulat de carn de cavall . En l'últim lot de 25 mostres, que es va enviar a un laboratori alemany, cinc de les mostres van donar un resultat positiu, segons l'Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA).
Ara Estan Prohibides Les Etiquetes Per A Nens De Salsitxes I Lyutenitsa
La Comissió de Protecció del Consumidor ha prohibit l’etiquetatge de salsitxes i lutenitsa als nens, ja que és enganyós. Això es va establir en la darrera inspecció de la comissió. La inspecció va demostrar que, per a aquests productes, els fabricants posaven regularment personatges de dibuixos animats i de contes a l’embalatge, cosa que manipula els pares perquè els seus productes estiguin destinats als nens.
66 Persones Van Ser Arrestades Per Comerç Il·legal De Carn De Cavall
L’Europol, l’Oficina Europea de Policia, ha detingut 66 persones en relació amb la venda de carn de cavall no apta per al consum humà. Tots els seus béns van ser confiscats i els seus comptes bancaris confiscats, segons informa Reuters. Aquestes mesures es van produir després que els consumidors europeus es quedessin desagradablement sorpresos el 2013 pel fet de comprar carn de cavall que se'ls oferia com a vedella.
