Els Croissants Tenen Vacances Avui! Respectem-los Adequadament

Vídeo: Els Croissants Tenen Vacances Avui! Respectem-los Adequadament

Vídeo: Els Croissants Tenen Vacances Avui! Respectem-los Adequadament
Vídeo: Conte d'estiu - Socunbohemio 2024, De novembre
Els Croissants Tenen Vacances Avui! Respectem-los Adequadament
Els Croissants Tenen Vacances Avui! Respectem-los Adequadament
Anonim

El 30 de gener és la data celebrada als Estats Units Dia nacional del croissant. No està clar la idea de qui se celebra aquest esdeveniment, però és cert que és extremadament saborós i que cada cop guanya més popularitat fora d’Amèrica.

Els croissants són coques de magdalenes típiques de la cuina francesa. Segons una llegenda, però, el seu primer prototip es va fabricar a Viena des del 1686 i es relaciona amb el setge otomà de Viena.

En assabentar-se que els turcs intentaven prendre la ciutat passant per canals subterranis, els forners locals es van afanyar a informar les autoritats de l'atac infernal.

Així, els invasors van salvar la ciutat i, per celebrar el feliç esdeveniment, els forners van elaborar pastissos amb forma de mitges llunes (com el signe de la bandera turca).

Més tard, la recepta vienesa va experimentar alguns canvis i croissants s’han convertit en un dels signes distintius de França. Avui, a més d’aquest país, també són populars als Estats Units, on tenen un dia dedicat a la temptació de la pasta de full.

I si bé els francesos prefereixen els croissants amb mantega, els nord-americans els prefereixen amb cobertures dolces o farcits salats.

Independentment del tipus de croissants que més t’agradin, pots celebrar les seves festes menjant-les amb plaer!

Recomanat: