Per Què El Xampany Porta La Pitjor Ressaca

Vídeo: Per Què El Xampany Porta La Pitjor Ressaca

Vídeo: Per Què El Xampany Porta La Pitjor Ressaca
Vídeo: Per què pugen els preus? Amb Santiago Niño-Becerra - Tot es mou 2024, De novembre
Per Què El Xampany Porta La Pitjor Ressaca
Per Què El Xampany Porta La Pitjor Ressaca
Anonim

El xampany és l’alcohol que produeix la pitjor ressaca, els científics són ferms: assenyalen les bombolles de la beguda com el principal responsable de la desagradable sensació, escriu el Daily Mail.

Les bombolles de la beguda es deuen al diòxid de carboni que conté el xampany; Boris Tabakoff, professor de farmacologia, explica que el gas és el motiu pel qual l’alcohol és absorbit ràpidament pel cos.

Treballa a la Universitat de Colorado. En conseqüència, una absorció més ràpida també significa nivells més alts d’alcohol a la sang i al cervell, va dir el professor Tabakoff a ABC News.

Segons les estadístiques, aproximadament dos terços de les persones s’emborratxen molt més ràpidament quan consumeixen begudes alcohòliques carbonatades. En un estudi previ realitzat per investigadors de la Universitat de Surrey, les persones que bevien xampany tenien més alcohol a la sang que les que bevien un altre tipus d’alcohol no carbonatat.

Els voluntaris que van participar en l’estudi es van dividir en dos grups: en un grup, els participants van beure dues copes de xampany i, en l’altre, la mateixa quantitat de beguda alcohòlica no carbonatada. Les persones del primer grup tenien una mitjana de 0,54 mg d’alcohol per mil·límetre de sang, cinc minuts després de beure alcohol, i la resta, de 0,39 mg.

Ressaca
Ressaca

Les causes de la ressaca són complexes: en primer lloc l'alcohol és un diürètic, és a dir, augmenta la producció d'orina. Això condueix a la deshidratació del cos, que, al seu torn, és la raó per la qual el xampany té la pitjor ressaca, mal de cap, boca seca, disminució de la concentració i, sovint, irritabilitat.

A més, els nivells de sucre en sang disminueixen perquè el cos produeix massa insulina en resposta a l’alt contingut en sucre de l’alcohol. Al seu torn, això provoca una sensació especial de pulsació del cap i fam. L’alcohol també irrita l’estómac i altera el son.

L’endemà un se sent esgotat i no se sent bé. Les llums brillants i el soroll intens es tornen insuportables després d’una nit dura amb molta alcohol, afegeix el professor Tabakoff. Explica que aquesta és la forma en què el cervell respon a la gran quantitat d’alcohol provat.

Recomanat: