2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cuinar un pistil és una vella tradició búlgara que, segons sembla, encara no s’ha oblidat. Si esteu cansats del gust oblidat i voleu recordar els deliciosos estalvis de la vostra àvia, podeu fer-ho vosaltres mateixos.
Tradicionalment s’elabora a base de prunes prunes, però també podeu utilitzar altres fruites com ginebres, pomes, codonys, albercocs i altres fruites delicioses i saludables.
Fem un estalvi de prunes prunes
Només necessiteu deu quilograms de prunes prunes i una mica de greix vegetal. Renteu les prunes i traieu les pedres. Després, els heu de prémer per obtenir un puré de fruites. Poseu-los en una paella adequada i cuineu les farinetes al foc fins que espesseixi.
La mescla gruixuda s’estén sobre un drap o niló que prèviament heu untat amb oli vegetal. La capa de la barreja de fruites no ha de superar 1 cm. La pesta es manté així fins que s’asseca, i després s’enrotlla i s’emmagatzema en un lloc sec.
Fem un estalvi de poma
Aconsegueix 10 kg. pomes i talleu-les. Netegeu-les de llavors i bulliu-les amb una mica d’aigua. Un cop les peces siguin prou toves, passeu-les per un colador per obtenir una barreja homogènia. Haureu d’afegir sucre i el seu pes hauria de ser igual al del puré de fruita.
Poseu la barreja al foc amb una paella adequada i coeu-ho, sense deixar de remenar. Quan la pesta comenci a separar-se de les parets de la paella, traieu-la del foc i transfereu-la a una altra paella, prèviament untada amb oli vegetal. La capa ha de tenir un centímetre d’aproximadament.
A continuació, poseu la cassola en un forn baix perquè s’assequi. Un cop el pistell estigui completament llest, enrotlleu-lo i intenteu trobar un lloc sec i ventilat on pugueu emmagatzemar-lo durant més temps.
Es serveix la mà tallada a trossos prims.
Recomanat:
Com Estalviar Pomes A L’hivern
Res es compara amb el gust i l’aroma d’una poma acabada de collir. El 21 d’octubre, els Estats Units celebren el Dia d’Apple, així que parem-ne atenció com guardar pomes per a l’hivern fresc. Malauradament, deixat al taulell o a la fruiteria, les pomes començaran a perdre el seu gust fresc.
Trucs Senzills Sobre Com Estalviar A La Cuina
El lloc amb més electrodomèstics és a la cuina. Allà, cada mestressa de casa desencadena les seves habilitats culinàries, però poques vegades pensa en com es pot reduir l’ús d’electricitat amb alguns trucs. Embarcacions a mida - heu de comprar plats que s’adaptin a la mida dels vostres fogons.
Com Estalviar Chokeberry Per A L’hivern
Aronia és un petit arbust fruiter, conegut pels seus elevats rendiments de fruita i pels seus nombrosos beneficis per a la salut. Els fruits del chokeberry tenen un sabor especial, de manera que no és molt agradable menjar-los frescos. Per tant, l’ús del seu consum directe no és molt habitual.
Com Estalviar Pastanagues A L’hivern?
Les pastanagues són un dels cultius d’arrel més populars del món. Són rics en vitamines i minerals, són bons per a la salut i tenen un gust agradable. A partir d’aquest vegetal s’elaboren amanides, sopes, guisats, salses, entrepans i fins i tot postres.
Per A Amfitrions Pràctics: Congeleu Per Estalviar
Gairebé tots amfitrions afrontar el dilema de com alimentar la seva família de forma sana sense tenir un impacte fatal en el pressupost familiar. A més, les dones modernes estan carregades per un munt d’altres responsabilitats, de manera que intenten cuinar el més ràpidament possible per tenir temps per a tot.
