Curry En La Lluita Contra El Càncer

Vídeo: Curry En La Lluita Contra El Càncer

Vídeo: Curry En La Lluita Contra El Càncer
Vídeo: Tercera flashmob del Grup Iris en la lluita contra el càncer 2024, Setembre
Curry En La Lluita Contra El Càncer
Curry En La Lluita Contra El Càncer
Anonim

Un determinat ingredient del curri admet les sessions de quimioteràpia destruint les cèl·lules cancerígenes que no moren durant la teràpia. Així ho van afirmar un grup de científics de la Universitat de Leicester, Regne Unit.

També van concloure que la cúrcuma no permetia el desenvolupament d'una etapa recurrent de la malaltia. Els investigadors van estudiar aquesta teoria utilitzant teixit tumoral colorectal.

Fins i tot si es tracten, les cèl·lules romanen en aquest tipus de càncer, cosa que pot provocar la remissió de la malaltia. El càncer colorectal és la tercera causa principal de morts per càncer als països occidentals.

Gingebre
Gingebre

Tot i això, la cúrcuma, que és l’ingredient principal del safrà, que al seu torn s’utilitza per elaborar curri, s’ha utilitzat durant segles amb finalitats medicinals. També s’utilitza per prevenir l’Alzheimer, l’artritis i altres. malalties.

El curri s’anomena mescla d’espècies en una combinació de 5, 7, 13 o més. Els més utilitzats són la cúrcuma, el gingebre, el pebre negre, el coriandre, el comí, la canyella, el cardamom i el clau.

El curri prové de la cuina índia. El curri també s’anomena plat amb salsa, preparat amb l’espècia del mateix nom.

El professor Murali Doraiswami de la Universitat Duke a Carolina del Nord diu que les persones que mengen curri dues o tres vegades a la setmana tenen menys risc de patir demència. Va afegir que els investigadors estaven estudiant l’efecte de dosis més altes per veure si aconseguien el màxim efecte.

Recomanat: