Especificitats I Producció De Cervesa Fosca

Taula de continguts:

Especificitats I Producció De Cervesa Fosca
Especificitats I Producció De Cervesa Fosca
Anonim

Cervesa és un plaer lleugerament amarg que la majoria de la gent prefereix com a beguda pel seu sabor lleuger i el baix percentatge d’alcohol que conté. Tant si es prefereix el seu aspecte clar o fosc, la cervesa és un dels acompanyants més freqüents de la nostra taula.

Bulgària és un país amb tradicions vitivinícoles, però la cervesa té una llarga història al nostre país i la seva posició al mercat i al cor de la gent és més que estable, no només durant els calorosos dies d’estiu, sinó també a l’hivern.

Hi ha alguna cosa diferent a la cervesa fosca a part de l’evident: el seu color diferent?

Producció de cervesa
Producció de cervesa

Tant les cerveses fosques com les clares són molt bones per al cos humà. Contenen fenols, flavonoides, vitamines, minerals, antioxidants i molt més. La investigació sobre ambdós tipus de cervesa demostra que els antioxidants en tenen el doble cervesa foscaque a la llum.

Per a aquells que no estiguin familiaritzats, afegirem que els antioxidants naturals redueixen significativament el risc d’atac cardíac. El motiu d’aquestes substàncies naturals a la cervesa rau en l’ús de malta i llúpol. Com ja sabeu, aquests són alguns dels principals productes per a la producció de cervesa.

Hi ha alguna diferència en la producció de cervesa fosca respecte a la de cervesa lleugera i, en cas afirmatiu, què és?

Tipus de cervesa
Tipus de cervesa

Hi ha una diferència important i s’amaga de la matèria primera de la qual s’elabora la cervesa. Un dels principals productes a partir dels quals s’elabora la cervesa, com ja s’ha dit, és el malt. Lògicament, la cervesa lleugera requereix malta lleugera per a la producció i la cervesa fosca: malt fosca.

Per a la producció dels més adequats per al període hivernal de l'any, cervesa fosca s’utilitzen combinacions de malt fosc i clar. Aquestes combinacions úniques fan que el gust de la cervesa fosca sigui tan diferent i agradable.

I com que molta gent està preocupada per la qüestió de si la cervesa és la causa del conegut "ventre de cervesa", responguem també a aquesta pregunta.

Suposant que això sigui cert, els amants de la cervesa haurien de tenir especial cura amb la foscor. L’augment de pes no prové de res més, sinó de la quantitat que hi ha en quantitats més grans en cervesa de color fosc.

Recomanat: