2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cuina russa té moltes arrels antigues i, juntament amb famoses sopes com el borsch, els guisats i els adobats o les pastes com a panellets, paelles, pastissos i boletes, és conegut arreu del món per les seves postres.
Amb prou feines hi ha una mestressa de casa russa que no sàpiga preparar escabetxos, pudins, gelatines, galetes i postres diversos amb mató.
També gaudeixen d’un respecte especial Mousses russeselaborat amb diverses fruites amarades d’aromes. Són les postres preferides no només per als nens, sinó també per als adults i són molt més fàcils de preparar que els mousses francesos.
Aquí teniu dues opcions que podeu provar i que són una manera excel·lent d’impressionar als vostres convidats si decidiu convidar-los a una taula tradicional russa:
Mousse de nabius
Productes necessaris: 150 g de nabius (preferiblement del tipus nabiu nord, també conegut com nabiu), 3/4 culleradetes. sucre, 100 g de sèmola, 3 culleradetes. aigua
Mètode de preparació: Els fruits del nabiu es renten, es trituren i s’escorre el suc. Deixeu-ho reposar unes hores al fred, i la fruita espremuda s’aboca amb aigua bullent i es bull durant 5 minuts. Es torna a filtrar la decocció, s’afegeix sucre, es bull i es posa la sèmola progressivament sense deixar de remenar. El suc prèviament escorregut s’afegeix a la barreja així obtinguda i es bat tot amb una batedora.
La mousse preparada s’aboca en bols o tasses adequades i es deixa refredar diverses hores a la nevera abans de servir-la.
Mousse de poma
Productes necessaris: 700 g de pomes, 3/4 culleradetes. sucre, 1 culleradeta. aigua, 1 vainilla o una mica d’àcid cítric al gust
Mètode de preparació: Les pomes rentades i netejades de llavors es tallen a rodanxes, s’inunden amb aigua i es deixen bullir fins que estiguin toves. Es fa sota tapa i a foc lent. Un cop les pomes siguin prou toves, traieu-les de l’olla en què s’havien bullit i fregueu-les per un colador mentre encara estiguin calentes. A la massa resultant de la poma s’afegeix sucre i vainilla o àcid cítric. Tot es divideix bé, dividit en porcions i després de refredar-se mousses estan preparats per servir.
Recomanat:
Proveu Aquests Remeis Casolans Contra Una Llengua Blanca
T'ha passat mai? fes la llengua blanca complet o tacat? Aquest fenomen es produeix més sovint a causa d’una higiene bucal molt deficient. Si no es renta les dents bé, les restes alimentàries i els gèrmens s’acumulen a les papil·
Menja Maduixes Per Obtenir Un Cutis Fresc I Unes Dents Sanes
Hi ha un grup creixent d’investigacions que demostren els beneficis per a la salut de menjar maduixes. S'ha comprovat que menjar maduixes té un efecte extremadament beneficiós sobre l'enfortiment de les dents. A més, els ingredients de les maduixes donen a la pell una pell fresca i radiant.
Construeix Aquests Hàbits De Compra En Nom Del Medi Ambient
Encès 5 de juny es nota Dia Mundial del Medi Ambient Parlem, doncs, més d’aquest enorme problema que, juntament amb l’escalfament global, s’ha de discutir constantment. En el passat recent, els nostres pares van comprar refrescos i cervesa només en ampolles de vidre, iogurt, de pots de vidre, halva, melmelada i formatge en paper especial, ecològic i reciclable.
Aliments Amb El Pitjor Efecte Sobre La Salut I El Medi Ambient
Se sap que el menjar és de gran importància per a la nostra salut. Al cap i a la fi, realment som el que mengem. L’alimentació saludable s’ha convertit en una filosofia de vida de moltes persones de la societat moderna i aquesta elecció té els seus motius.
Seguiu Aquests Consells Per Obtenir Una Bona Forma I Vitalitat
Els gens afecten l’esperança de vida, mentre que l’estil de vida i els factors externs són fonamentals per a l’envelliment. Això vol dir que, amb més exercici i una dieta sana, evitant l’estrès, el son regular pot afectar positivament la vostra qualitat de vida.
