Els Adobs Per A Amanides Més Populars

Taula de continguts:

Vídeo: Els Adobs Per A Amanides Més Populars

Vídeo: Els Adobs Per A Amanides Més Populars
Vídeo: PERAXEF. Amanides 2024, De novembre
Els Adobs Per A Amanides Més Populars
Els Adobs Per A Amanides Més Populars
Anonim

L’amaniment per a un determinat tipus d’amanida es pot preparar a partir de diferents productes, però també hi ha alguns adobs universals que s’adapten a gairebé totes les amanides.

Fins fa poc popular a Bulgària com a salsa freda, l’amaniment és potser el més important perquè una amanida sigui realment saborosa. Aquí teniu algunes de les receptes de vestir més habituals i instruccions sobre com preparar-les.

Vestint 1000 illes

Vestiment de 1000 illes
Vestiment de 1000 illes

Productes necessaris: 1 ou, 200 ml d’oli d’oliva, 1/2 ceba, 1 pebrot vermell rostit i pelat, 6 cullerades de salsa de tomàquet, 1/2 culleradeta de llavors de mostassa, 1 cullerada de vinagre de vi, 2 cullerades de suc de llimona, sal al gust.

Mètode de preparació: En un bol profund, barregeu l'oli amb l'ou i bateu els productes amb una batedora fins obtenir maionesa. Abans d’espessir, aboqueu la ceba ratllada i el pebrot ben picat. Afegiu la resta d’espècies, batent-ho tot amb una batedora fins obtenir una mescla homogènia.

Vestir de Niça

Vestir
Vestir

Productes necessaris: 1 gra d'all, 1/2 cogombre, 1 culleradeta d'estragon, 1 culleradeta de mostassa, 1/2 culleradeta de patx d'anxova, 50 ml de vinagre de poma, 150 ml d'oli d'oliva, 2 pessics de sucre

Mètode de preparació: El cogombre i l’all es tallen molt fins i es barregen amb altres productes i espècies.

Tàrtar vestit

Salsa tàrtara
Salsa tàrtara

Productes necessaris: 2 rovells d'ou, 2 tasses d'oli de cafè, 1 escabetx, 1/2 ceba, 6-7 olives, 1 culleradeta de mostassa, 1 culleradeta de julivert picat finament, sal i pebre al gust

Mètode de preparació: Bat els rovells i l’oli fins obtenir una salsa de maionesa. Afegiu-hi els adobats ben picats, la ceba ratllada, el julivert i les olives picades. Afegiu-hi la mostassa, la sal i el pebre al gust.

Adobar vinagreta

Vinagreta
Vinagreta

Productes necessaris: 1/2 tassa d’oli, 4 cullerades de vinagre, 1 ceba, 2 ous durs, 1 cullerada de julivert picat finament, 1 culleradeta de mostassa, sal i pebre al gust.

Mètode de preparació: L’oli i el vinagre es barregen. Afegiu-hi els ous i les cebes planificades, el julivert picat finament, la mostassa, la sal i el pebre i barregeu-ho tot bé. També podeu afegir adobats ben picats.

Recomanat: