2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La poma - el fruit daurat de la tardor! Ple de vitamines, ple de suc i dolçor i un ingredient d’algunes de les postres més delicioses del món. Tan irresistible com preparat, és tan apetitós i natural: acabat de triar o comprar a la parada.
Gairebé perfecta, la poma només té un inconvenient que tots hem trobat: un cop tallada, en contacte amb l’oxigen s’oxida i s’enfosqueix.
Per descomptat, això no canvia el seu gust. Tampoc la de pera, plàtan i alvocat, que tenen el mateix problema.
I calma’t, l’enfosquiment de la pomaque és un fenomen natural es pot evitar fàcilment. Tot i això, cal actuar ràpidament els primers minuts després de tallar la fruita.
Això és especialment cert quan voleu fer un bon pastís de poma, per exemple, i quan heu de tallar una gran quantitat de pomes que han de reposar i esperar a ser cuites. Hi ha molts consells sobre com guardar la fruita en aquest cas, però n’hi ha dos que preservaran l’autèntic sabor i aspecte de la poma.
Consell № 1: Suc de llimona
Aquest és un consell tan antic com el món, però ha funcionat durant segles i no hi ha cap raó per privar-lo. Va ordenar, un cop tallades les pomes, untar-les amb suc de llimona, amb vitamina C deixarà d’enfosquir-se.
Podeu fer servir suc de llimona pur o posar-lo en un bol d’aigua amb rodanxes de poma mentre es treballa la recepta. Un cop espremudes i assecades, les pomes conservaran el seu bon color brillant.
Consell № 2 contra l'enfosquiment de les pomes: Mel
Si no teniu una llimona a la mà, també podeu fer servir mel, cosa que provocarà el mateix efecte.
Com fer-ho?
Poseu dues culleradetes de mel i un got gran d’aigua en un bol. Afegiu la poma pelada a rodanxes i espereu uns cinc minuts abans d’esprémer la fruita i assecar-la.
Després, podeu posar-los amb seguretat sobre la massa de pastís, tastar-los així o afegir-hi iogurt.
Recomanat:
La Poma: Una Arma Contra La Cel·lulitis I L'estrès
Amb prou feines hi ha una persona que no hagi llegit ni sentit parlar de les propietats beneficioses de les pomes. No és casualitat que als vells els agradi recordar la dita "Una poma al dia i fugiu, doctor, lluny de mi!". De fet, fa temps que s’ha demostrat que la poma és una de les poques fruites que contenen ingredients tan útils per al cos humà.
Uns Quants Trucs I Trucs Per A La Carn
La carn és una part integral de la vida quotidiana i és ric en molts nutrients amb moderació. Per a una mestressa de casa és molt important afrontar la tasca: fer feliços els seus parents i servir-los un bon menjar. Per això us n’ofereixo uns quants trucs utilitzar quan cuines carn :
Trucs Contra Menjar En Excés
Se’ns ha trobat que abarrotem més menjar quan estem nerviosos o deprimits. De fet, una alimentació saludable no seria tan difícil si no fos pel factor emocional. Quan és present, en un moment de gran tensió, ràbia o simplement avorriment, ens amuntegem com el món, després del qual moltes dones comencen a culpar-se de la debilitat admesa i a imposar dietes encara més estrictes, amb l’objectiu d’auto-flagel·
Poma Paradisíaca Contra La Depressió
Menjar una poma paradisíaca entre els àpats evitarà la infecció pulmonar, segons un estudi recent. La raó rau en el contingut de betacarotè d’aquests fruits. A més, el consum regular de caqui regularà els processos digestius de l’organisme gràcies a les substàncies de pectina que conté la fruita.
La Llum I La Foscor Afecten Les Verdures De La Nevera?
Les fruites i les verdures són vives, tot i que es desprenen d’on van créixer, es continuen metabolitzant fins que les mengeu o les podríeu completament. Si ho tenim en compte, és molt més probable que puguem emmagatzemar-los correctament. De la mateixa manera que una persona té el seu propi rellotge intern, que divideix la nostra vida diària en règims de dia i de nit, afectant així el nostre metabolisme, l'envelliment i molts altres processos, les fruites i verdures són s
