Sis Beneficis Per A La Salut De Wasabi

Vídeo: Sis Beneficis Per A La Salut De Wasabi

Vídeo: Sis Beneficis Per A La Salut De Wasabi
Vídeo: Beneficios del wasabi para nuestra salud 2024, Setembre
Sis Beneficis Per A La Salut De Wasabi
Sis Beneficis Per A La Salut De Wasabi
Anonim

Si alguna vegada heu estat en un restaurant de sushi, probablement us han servit una pasta de color verd clar i perfumada amb el plat. Aquesta és l’arrel del wasabi i el seu bell color verd amaga una calor increïble.

Wasabia japonica és el nom científic d 'aquesta petita planta perenne que pertany a la família de Crucífer, o mostassa originària del Japó.

El consum d'aquesta planta té alguns avantatges sorprenents per a la salut, incloses les propietats antibacterianes. A les línies següents esbrinarà per què és tan útil consumir wasabi.

1. L’arrel té propietats antifúngiques i antiinflamatòries. Els japonesos l’utilitzen per matar els bacteris alimentaris nocius que es troben als plats de peix cru.

2. L’arrel conté substàncies amb propietats anticancerígenes.

Wasabi
Wasabi

3. Wasabi estimula els enzims gàstrics i intestinals, cosa que facilita la digestió.

4. El wasabi és una gran font de vitamina C.

5. També és una bona font de minerals essencials com potassi, manganès, ferro, coure, calci i magnesi. L’arrel també conté nivells mitjans de vitamina B6, riboflavina, niacina i àcid pantotènic.

6. A causa del seu sabor picant, el wasabi ajuda a alliberar ràpidament les secrecions de la grip, els refredats i el nas tapat.

Recomanat: