Lotus Root: El Bo De Salut Per Als Vegans

Vídeo: Lotus Root: El Bo De Salut Per Als Vegans

Vídeo: Lotus Root: El Bo De Salut Per Als Vegans
Vídeo: Веганский суп из корней лотоса - средство от весенней усталости 2024, Setembre
Lotus Root: El Bo De Salut Per Als Vegans
Lotus Root: El Bo De Salut Per Als Vegans
Anonim

L’arrel de lotus té una àmplia gamma de beneficis per a la salut a causa de la seva rica composició nutricional, alguns dels quals inclouen la seva capacitat per millorar la digestió, reduir el colesterol, reduir la pressió arterial, estimular el sistema immunitari, prevenir diverses formes de càncer, equilibrar l’estat d’ànim i alleujar la depressió, augmentar la sang circulació i manté una activitat enzimàtica adequada al cos.

L’arrel de lotus s’utilitza sovint com a verdura a la cuina asiàtica, afegida a sopes i plats. També s’utilitza en forma natural o en pols en la medicina herbària tradicional.

Els nombrosos beneficis per a la salut de l’arrel de lotus es poden atribuir a la seva combinació única de vitamines i minerals, inclosos el potassi, el fòsfor, el coure, el ferro i el manganès, així com la tiamina, l’àcid pantotènic, el zinc, la vitamina B6 i la vitamina C. També és molt una important font de fibra dietètica. L’arrel pot ser una forma meravellosa d’estimular la circulació sanguínia per augmentar l’oxigenació dels òrgans i, en general, augmentar la funcionalitat i els nivells d’energia.

El contingut de ferro i coure a les arrels de lotus és important i són una part integral de la producció de glòbuls vermells, cosa que redueix les possibilitats de desenvolupar símptomes anèmics i augmenta la vitalitat i la circulació sanguínia. Un dels elements del complex vitamínic B és la piridoxina. Interactua directament amb els receptors nerviosos del cervell, que afecten l’estat d’ànim i els estats mentals. També controla la irritabilitat, els mals de cap i els nivells d’estrès.

Arrel de lotus
Arrel de lotus

Foto: Productes especials

Els nivells significatius de potassi, que es troben a l’arrel de lotus, proporcionen un equilibri adequat entre els fluids corporals i també contraresten els efectes del sodi a la sang. El potassi relaxa els vasos sanguinis i redueix la contracció i la rigidesa, augmenta el flux sanguini i redueix l’estrès al sistema cardiovascular.

L’arrel de lotus pot reduir els símptomes del restrenyiment, tot optimitzant l’absorció de nutrients mitjançant la secreció de sucs digestius i gàstrics i estimula el moviment peristàltic en els músculs intestinals llisos per facilitar la circulació intestinal lleugera i regular.

Quan parlem del contingut de vitamines de l’arrel de lotus, la vitamina C és sens dubte la més pronunciada. Cent grams d’arrel contenen el 73% de les vostres necessitats diàries d’aquest poderós antioxidant. La vitamina C és un component important del col·lagen que manté la integritat i la força dels vasos sanguinis, els òrgans i la pell i també és un important estimulant per al sistema immunitari. A més, la vitamina C pot neutralitzar els radicals lliures de l’organisme, que són subproductes perillosos del metabolisme cel·lular associats a causar malalties com el càncer i les malalties del cor.

Arrel de lotus fregida
Arrel de lotus fregida

Foto: OnlinefoodsNet

La vitamina A és una altra vitamina essencial que es troba a les arrels de lotus i que s’ha demostrat que millora la salut de la pell, el cabell i els ulls. Té grans capacitats antioxidants i pot prevenir la degeneració ocular, ajudar a curar les ferides amb més rapidesa i netejar les afeccions de la pell i la inflamació.

Les arrels del lotus són un avantatge per a la vostra salut, així que no els perdeu.

Recomanat: