2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Es va informar d’uns nivells alts de bacteris fecals durant la inspecció d’una instal·lació de KFC a Birmingham. El bacteri es va trobar al gel i la pròpia cadena ha iniciat la seva pròpia investigació i ha rebutjat fer comentaris fins que hagi completat la investigació interna.
La notícia va ser confirmada per la Dra. Margarita Gómez Escalada a l'Independent.
L'expert diu que l'estudi dels productes KFC es va dur a terme a la Universitat Beckett i que només es va registrar una desviació greu de les normes d'higiene al gel.
La presència de bacteris fecals és sovint un signe de contaminació fecal a l’aigua mateixa. Des de l’aigua, aquest bacteri també es transmet al gel, diuen investigadors de la Universitat Britànica.
No obstant això, prendre el bacteri suposa un greu risc per a la salut humana, ja que és una causa perillosa d’infeccions i pot provocar malalties greus.
L'enquesta d'experts forma part d'una campanya al Regne Unit per establir fins a quin punt s'observen les normes d'higiene en diversos punts de venda d'aliments del país.
En un comunicat oficial, KFC va dir que estaven sorpresos pels resultats. La seva empresa té una política d’higiene estricta que tots els empleats han de seguir.
La cadena de menjar ràpid afirma que han designat la seva pròpia investigació sobre el tema i només després d’assabentar-se de com van entrar els bacteris fecals al gel donaran una resposta més detallada.
El restaurant on va trobar el gel contaminat ha estat tancat durant diversos dies, durant els quals s’ha dut a terme una important neteja.
Mentrestant, la campanya de l’illa continua. Els inspectors entren de manera encoberta a diversos cafès i restaurants amb una càmera oculta i fan fotografies de les condicions en què es preparen els aliments que demanem.
Recomanat:
Els Aliments Nocius Maten Els Bacteris Beneficiosos De L’estómac
Hi ha uns 3.500 microbis a l’intestí humà que, en conjunt, representen aproximadament un quilogram del pes total d’una persona, ens informa el Telegraph. Segons un nou estudi, quan mengem aliments poc saludables, en realitat matem alguns d’aquests bacteris, que ens protegeixen de diverses malalties.
Els Bacteris A L’estómac Determinen Els Nostres Gustos Alimentaris
Els bacteris que es troben a l’estómac determinen els nostres gustos alimentaris, segons diuen investigadors de la Universitat de Califòrnia, San Francisco, així com experts de les universitats de Nou Mèxic i Arizona. Els resultats d’aquest estudi es van publicar a la revista BioEssays.
Bacteris Perillosos En Els Productes
Quan obriu una llauna o una compota, guardeu la resta immediatament després del consum a la nevera. El mateix passa amb els plats cuits després que s’hagin refredat. La frescor dels productes es conserva a la nevera, però també serveix per protegir contra molts bacteris que creixen en els aliments.
Què Hem De Saber Sobre Els Bacteris De L’estómac
Tothom sap que al cos humà hi viuen molts bacteris. El seu nombre varia i les espècies són d’unes 500. La majoria viuen a l’intestí. Allà se’ls proporciona les condicions ideals per a la reproducció: una temperatura constant i l’afluència de nutrients.
Probiòtics: Els Bons Bacteris, Sense Els Quals No Podem
Hi ha més d’un bilió de bacteris de més de 100 espècies diferents al sistema digestiu humà. En un estat normal, tant el bo com el patogen estan en equilibri. Sota la influència de la infecció, l’estrès, l’alcohol, la mala alimentació i altres, aquest equilibri pot canviar i es pot reduir la quantitat de bacteris bons a costa dels mals.
