2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les mandonguilles són un aliment preferit per a grans i menuts. Per fer-los deliciosos, han de ser de carn picada de qualitat i estar ben aromatitzats amb espècies per a mandonguilles. La salsa de mandonguilles també és molt important. En aquest article us oferirem algunes delicioses idees per a salses adequades per a mandonguilles que us impressionaran.
Salsa picant amb suc de taronja
Productes necessaris: 1/5 culleradeta salsa de tomàquet, 1 taronja (suc), 1/4 culleradeta. pebrot vermell picant, 2 cullerades. salsa de soja, 2 cullerades. mostassa, 2 cullerades. vinagre de poma, 2 cullerades. maicena, 2 cullerades. sucre
Mètode de preparació: Barregeu el suc de taronja, el sucre, el midó i el vinagre de poma, remenant fins que el sucre es dissolgui. Barregeu per separat el salsa de tomàquet, la salsa de soja, el pebrot vermell picant i la mostassa. Afegiu-ho tot a una paella de fons gruixut. Coeu-ho a foc mitjà, remenant. Passats uns 5 minuts, o tan bon punt la salsa s’espesseixi, traieu-la del forn. A la salsa acabada hi podeu afegir pell de taronja ratllada, obteniu una salsa agredolça molt saborosa amb sabor cítric.
Salsa blanca clàssica
Productes necessaris: 1 cda. farina, 1/5 c. mantega, 2-3 cullerades. brou
Mètode de preparació: Fregueu la mantega amb la farina, poseu-les a la paella i escalfeu-les. Remeneu-ho fins que la farina es torni groga. Combineu la barreja amb el brou de verdures o de pollastre i remeneu amb una espàtula fins obtenir la densitat desitjada. Serviu-les amb mandonguilles ja fetes.
Salsa de crema agra
Productes necessaris: 1/5 culleradeta crema agra, 1 cullerada. mantega, 1 cda. farina, 1 cda. brou, sal - al gust
Mètode de preparació: Fregiu lleugerament la farina amb mantega, diluïu-la amb verdures calentes o brou de pollastre. Afegiu-hi la nata i coeu-la a foc lent durant uns 10 minuts. Colar la salsa preparada, salar al gust i abocar-la sobre les mandonguilles.
Salsa de crema agra amb ceba
Productes necessaris: 1/5 culleradeta crema agra, 1 ½ cullerada. mantega, 1 cda. farina, 1 cda. brou, 1 ceba, 1/5 cullerada. salsa picant, sal - al gust
Mètode de preparació: Fregiu la farina amb mantega, diluïu-la amb verdures calentes o brou de pollastre. Afegiu la crema de llet i cuineu-ho a foc lent durant uns 8 minuts. Sofregiu per separat la ceba ben picada amb mantega i afegiu-la a la salsa, remeneu-la. Retirar la salsa preparada del foc i salar al gust, afegir la salsa picant. Serviu-les amb les mandonguilles preparades.
Salsa de bolets
Productes necessaris: 1,5 cullerades. crema agra, 250 -300 g de bolets frescos, 1 ceba, 1 cda. farina, oli, sal, pebre
Productes necessaris: Agafeu dues paelles. En una, fregiu els bolets, tallats a rodanxes fines i, a l’altra, la ceba picada. Combineu el contingut de les dues cassoles, afegiu-hi la farina i sofregiu-la fins que quedi daurada. Afegir la nata, salar i espolvorear amb espècies al gust. Cuineu a foc lent durant uns minuts i traieu-los. Poseu la salsa preparada en una batedora i barregeu-la fins que quedi homogènia, aboqueu-hi les mandonguilles preparades.
Recomanat:
Fruites I Verdures Aptes Per Al Restrenyiment
Quan pateix restrenyiment, és important triar aliments que puguin alleujar els símptomes. El millor per a això són les fruites i verdures, que contenen grans dosis de fibra dietètica. L’avantatge de tot això és que la majoria d’aliments que compleixen aquesta condició són realment molt bons per a la vostra salut, com ara fruites i verdures.
Verdures Aptes Per A Pastisseria
Estem acostumats a utilitzar verdures per a amanides, plats secundaris o plats principals, però també són molt adequats per elaborar postres deliciosos i saludables. Podeu provar de sorprendre els vostres éssers estimats amb un plat nou i desconegut que els impressionarà.
Espècies Aptes Per Als Cigrons
Els cigrons es poden coure o coure al forn. Podeu posar cigrons en diverses sopes i plats. Els cigrons també es combinen amb alguns llegums. S’adapten diferents espècies quan s’utilitzen cigrons. Les espècies que podeu utilitzar a l’hora de coure els cigrons són:
Espècies Aptes Per A La Cassola
La cassola és una delícia tradicional per a la nostra taula. Podeu utilitzar una gran varietat d’ingredients per donar-li un millor sabor i aroma. La cassola tradicional s’elabora amb les següents espècies: farigola, orenga, salat, pebre vermell, pebre negre i sal.
Espècies Aptes Per Al Peix
Vam aprofundir en els gruixuts llibres de cuina per trobar una resposta a la pregunta de quines espècies complementen millor el sabor i l'aroma del peix. Resulta que fora de la tradicional sal, pebre, pebrot blanc, anet i julivert, aptes per aromatitzant el peix també són:
