Oficial: La Cervesa és Un Dels Majors èxits De La Humanitat

Vídeo: Oficial: La Cervesa és Un Dels Majors èxits De La Humanitat

Vídeo: Oficial: La Cervesa és Un Dels Majors èxits De La Humanitat
Vídeo: Tarragona Patrimoni de la Humanitat 2024, Setembre
Oficial: La Cervesa és Un Dels Majors èxits De La Humanitat
Oficial: La Cervesa és Un Dels Majors èxits De La Humanitat
Anonim

La propera vegada que demaneu una cervesa belga, tingueu en compte que no només beveu alcohol, sinó que adquiriu experiència cultural. La UNESCO ha afegit la cervesa belga a la llista del patrimoni cultural immaterial de la humanitat.

Els belgues són famosos com un dels països cervesers del món. La seva cervesa té una àmplia gamma de sabors, des de l’àcid fins a l’amarg. A gairebé totes les ciutats i pobles del petit país d’Europa occidental hi ha una fàbrica de cervesa amb tradicions centenàries.

La història de la cervesa belga comença a l’edat mitjana. La tradició cervesera a Flandes no la va iniciar ningú, sinó els monjos aïllats de la societat de l’època. A la gent li va agradar el seu invent i es va convertir en una tradició. Avui, Bèlgica està al capdavant de tots els rànquings relacionats d’una manera o d’una altra amb la cervesa i, de vegades, els aficionats a la cervesa arriben als extrems.

No hi ha cap ciutat al país on no s’organitzi una festa de la cervesa almenys un cop a l’any. En diversos assentaments, aquests esdeveniments són fins i tot mensuals. A Bèlgica, es va construir el primer oleoducte de cervesa, que porta la cervesa directament de la fàbrica a diversos pubs del centre de l’antiga Bruges.

En temps de crisi, quan el consum de cervesa disminueix a tot el món, els únics llocs on el consum augmenta són Bèlgica, Namíbia i Sud-àfrica, segons les estadístiques.

Per descomptat, també s’han criticat la decisió de la UNESCO de designar la cervesa com un bé cultural per a la humanitat, especialment en un moment en què l’abús mundial s’està convertint en un problema creixent. Tot i això, l'organització es va defensar amb la tesi que la cervesa és més que una beguda alcohòlica. La cervesa és utilitzada per les persones no només per beure, sinó també per cuinar i produir diversos productes, va expressar la seva posició UNESCO.

Juntament amb la cervesa belga, la llista del patrimoni cultural immaterial es va completar en honor al difunt revolucionari Fidel Castro i el ball de rumba cubana, així com el cant popular tradicional d'Uganda en perill d'extinció.

La llista de béns culturals immaterials es va establir fa deu anys amb l’objectiu principal de donar-ne a conèixer, mentre que la UNESCO també ofereix de vegades ajuda financera o tècnica als països que lluiten per protegir-la.

Recomanat: