2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Experimenteu amb diferents receptes de mousse de tot el món per agradar als vostres éssers estimats i mimar-vos. Els mousses són unes postres lleugeres i tendres.
La mousse de xocolata blanca italiana amb maduixes és molt saborosa. Productes necessaris: 250 grams de xocolata blanca, 1 tassa de nata líquida, mitja tassa de llet, 150 grams de sucre, 3 ous, 4 maduixes grans, 25 grams de xocolata amb llet, fulles de menta.
Partiu la xocolata blanca a trossets i afegiu-hi la llet. Escalfeu-ho amb banyera de vapor o aigua. Quan la xocolata s’hagi desfet, traieu-la del foc.
Els rovells estan separats dels blancs. Bateu els rovells amb el sucre i afegiu-los a la xocolata calenta. Remeneu-ho i deixeu-ho refredar.
Muntar la nata i afegir a la xocolata. Remeneu-ho amb una cullera de fusta i repartiu-lo en bols. Deixeu-ho a la nevera i escampeu-lo amb xocolata amb llet ratllada abans de servir-lo. Decorar amb maduixes i fulles de menta.
La mousse de castanya francesa té un gust molt agradable.
Productes necessaris: 1 kg de castanyes, 750 mil·lilitres de llet, 150 grams de sucre, 300 mil·lilitres de crema agra, 100 grams de cacau, 150 grams de fruita confitada, 50 grams de nous, 20 grams de mantega, 1 vainilla.
Les castanyes es bullen tallant-les lleugerament abans per poder pelar-les amb més facilitat. Després de coure les castanyes, es pelen de l’escorça i de la pell marró interior.
Poseu les castanyes en un cassó, afegiu-hi la llet i la meitat del cacau, la vainilla i deixeu-les coure durant 20 minuts. Cobriu-lo amb paper de forn al budín o al pastís. Piqueu les castanyes, deixant-ne 10 per decorar.
Poseu tres quartes parts del puré de castanyes en la forma. Muntar la nata, tallar les fruites confitades i els fruits secs. Barregeu amb la nata i aboqueu-hi sobre el puré de castanyes. Esteneu per sobre el puré de castanyes restant. Deixeu-ho 4 hores a la nevera.
Quan el púding estigui a punt, prepareu l’esmalt. Escalfeu en una cassola el sucre, la resta de cacau i 3 cullerades d’aigua. La mousse està coberta d’esmalt i decorada amb nata muntada i castanyes senceres.
La mousse brasilera amb cafè és un postre molt interessant. Ingredients: 15 grams de gelatina, 65 grams de cafè mòlt, 3 rovells d’ou, 50 grams de sucre, 1 vainilla, 300 mil·lilitres de crema agra, 50 grams de nous, 30 grams de sucre en pols.
Aboqueu 200 mil·lilitres d’aigua freda sobre la gelatina i deixeu que s’infli. A partir del cafè i 300 mil·lilitres d’aigua bullent, s’elabora el cafè i es filtra a través d’un colador espès.
Bat els rovells amb el sucre. Aboqueu el cafè als rovells i escalfeu fins que espesseixi. Afegiu-hi la gelatina inflada i la vainilla.
Muntar la nata i barrejar amb la barreja de cafè refredada. Distribuïu la mousse en bols i deixeu-la a la nevera perquè quedi. Decorar amb nous, espolvorear amb sucre en pols i servir.
Recomanat:
Com és La Taula De Pasqua A Tot El Món
Sens dubte, els ous de Pasqua són el producte tradicional de cada taula de Pasqua. Però, a més d’ous pintats amb bellesa, en diferents països del món s’organitzen diferents plats. La taula clàssica a Bulgària requereix xai rostit i pastís de Pasqua casolà.
Idees De Pinxos Saludables De Tot El Món
Els pinxos són un menjar deliciós que agrada a persones de diferents edats i amb diferents hàbits alimentaris. Molts productes, tant de carn com vegetarians, es poden preparar en una broqueta. Les broquetes són adequades tant per a menjar principal com per a postres.
Delicioses Idees De Te Amb Llet De Tot El Món
Afegir llet al te és una pràctica poc popular a Bulgària. No obstant això, és bastant famós a tot el món. Per tant, si esteu cansats del clàssic te de camamilla o te de fruites, us suggerim que vegeu algunes idees per al te amb llet de tot el món.
Idees De Pinxos De Tot El Món
Aquí teniu algunes receptes populars de pinxos de la cuina mundial. Broquetes mediterrànies Ingredients: 25 gambes grans sense pelar, 50 g de mantega, 2 cullerades d’oli d’oliva, unes branques de farigola fresca picada finament, julivert i orenga, unes cebes picades, 1/2 pebrot vermell, 1/2 pebre verd, 1 llimona, sal i pebre al gust.
Grill Idees De Tot El Món
Molts de nosaltres estem farts de menjar salsitxes tan populars, mandonguilles, kebabs i què no, que estem acostumats a fer a la brasa com per inèrcia. Aquí teniu algunes idees no estàndards de la cuina mundial, amb les quals diversifiqueu el menú a la brasa.
