El BFSA Perseguia Cadires Escolars I Cuines Infantils

Vídeo: El BFSA Perseguia Cadires Escolars I Cuines Infantils

Vídeo: El BFSA Perseguia Cadires Escolars I Cuines Infantils
Vídeo: Escollir escola: algunes idees per educació infantil... 2024, De novembre
El BFSA Perseguia Cadires Escolars I Cuines Infantils
El BFSA Perseguia Cadires Escolars I Cuines Infantils
Anonim

L'Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA) va anunciar que continuen les inspeccions intensives de les unitats de cuina a les escoles i guarderies de tot el país.

Hi haurà inspeccions intensificades a les cuines infantils de mares, així com als menjadors escolars.

Les inspeccions no programades van començar junt amb el començament del nou curs escolar. La BFSA va anunciar que fins ara s’han inspeccionat un total de 1.443 escoles i jardins d’infants.

Durant les inspeccions es van trobar 102 infraccions, es van elaborar prescripcions per a la seva eliminació. En vuit dels casos, es van elaborar lleis per establir infraccions administratives.

BFSA
BFSA

Segons els experts de la BFSA, les principals llacunes que es troben més sovint estan relacionades amb discrepàncies en els equipaments dels menjadors i cuines, així com llacunes en els requisits de l’ordenança №9 de 16.09.2011, que regula els requisits específics de qualitat dels aliments. i seguretat.

Els inspectors de la BFSA van comentar que una de les infraccions més freqüents eren les omissions sistèmiques en el registre de sistemes de gestió de la seguretat alimentària i diaris estrictes per al control entrant de productes alimentaris envasats.

El control intensificat no programat de les cuines dels nens i les mares de les escoles continuarà fins al 18 d’octubre de 2013. Passada aquesta data, els llocs seran inspeccionats regularment, segons el principi de control oficial.

Recomanat: