2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tant si sou un cuiner novell vacil·lant com si sou un professional perfecte, qualsevol persona que trepitgi la cuina necessita, de vegades, una actualització dels coneixements bàsics.
Hi ha moltes tècniques de cuina, terminologia culinària i encara més trucs i consells, que és bo conèixer i seguir per aconseguir deliciosos menjars sempre a nivell. Vegeu el nostre impagable 15 consells de cuina.
1. Preneu notes mentre estudieu;
2. Llegiu la recepta completament abans de començar a cuinar. Si res més, això evitarà mantenir un forn molt calent durant massa temps;
3. Estalvieu greix. Hi ha moltes coses que podeu fer amb la resta de greixos de cocció: fregir ous i fregir patates. Les possibilitats són infinites;
4. Col·loqueu una tovallola de paper humida sota la taula de tallar. Això evita que el tauler giri mentre intenta fer alguna cosa amb un ganivet molt esmolat;
5. Configureu el temporitzador durant uns minuts menys del temps especificat. No tots els forns s’escalfen de manera diferent, sinó que mai no sabràs com maneja un tros de carn o verdures al principi. Confieu principalment en vosaltres mateixos i en el vostre propi criteri a la cuina.
6. Cuina de bon grat;
7. Creu en tu mateix! Això és bàsic consells culinaris. Si alguna cosa no es veu bé, probablement no ho sigui. Saps més del que penses sobre els aliments que cuines.
8. Afegiu una mica de sal a tot. Sí, tot. Molts editors i crítics culinaris es mostren ferms que fins i tot hauríeu de postres salats: la sal ajuda a fer ressaltar, emfatitzar i donar profunditat a tots els sabors i ajudarà els vostres dolços a tenir un sabor més complex;
9. Si cuineu regularment, compreu una bàscula. Al cap i a la fi, coure és una ciència i necessita mesures precises;
10. Netegeu mentre treballeu. En lloc de deixar que s’acumuli brutícia mentre esteu a la cuina, netegeu els residus, brutícia i plats i estris de manera oportuna. Tot i que en aquest moment us avorrireu, us estalviarà temps i estrès més endavant;
11. No utilitzeu mai guants de forn humits.
12. La carn picada i l'all es tallen a mà. Les premses d’all són una pèrdua de diners: comprometen la textura de les nostres verdures saludables preferides, requereixen temps per netejar-les i alenten les coses;
13. Traieu les galetes abans que estiguin llestes. Una vegada més, sempre és millor no exagerar-ho. I les galetes continuaran cuinant a la paella després de treure-les del forn;
14. Col·loqueu una tovallola de paper a la taula de tallar. Si teniu més d’una cosa per picar, us estalvia molt temps de neteja;
15. Imprimiu les vostres receptes. Perquè ningú vol un ou cru per tot el telèfon o la tauleta.
Recomanat:
Els Preus Dels Ous No Canviaran Cap A Setmana Santa
Els preus dels ous es mantindran els mateixos durant les vacances de Setmana Santa, va anunciar Ivaylo Galabov, membre de la junta de la Unió de Criadors d'Aus de Corral de Bulgària. La indústria va refutar la informació que els ous polonesos seran més econòmics al mercat i va afirmar que, segons els darrers càlculs, la producció búlgara tindrà uns valors més atractius.
Els Malsons Comencen A La Cuina Amb El Xef Manchev
El programa de fama mundial Nightmares in the Kitchen s’emetrà a Nova TV a partir del 8 d’octubre. Durant deu episodis cada dimecres, els espectadors veuran històries interessants que el xef Manchev troba als restaurants de tot el país. Tots els restaurants que entrem estan a punt de tancar.
Per Què Les Galetes Són El Primer Que Prepara Qualsevol Cuiner Novell?
Hi ha tres motius principals pels quals les classes per a principiants comencen amb les galetes: són fàcils de fer, són molt saboroses i són econòmiques. Per tant, qualsevol persona que aprengui a cuinar pot passar ràpidament de les galetes més senzilles, que es barregen amb una forquilla, a les galetes vieneses mantegoses i els plaers cruixents de gingebre, que es fonen a la boca.
Cuinar Com Un Autèntic Xef Amb Els Consells De NOVA Katherine
NEW Catering compta amb un meravellós equip de xefs i xefs experts. Aquests són alguns dels seus consells i trucs de cuina: Consells útils de cuina i recomanacions de l'equip culinari de NOVA Catering: Quan cuineu amb mató, aneu amb compte amb l’addició de sal;
Cuina Com Un Xef A Casa Amb Un Equipament Tipus Su
Equip de cuina Su amable significa literalment sota buit. Fa temps que es coneix entre els grans cuiners, però aquest mètode de cuina ja entra a les cases de les mestresses de casa normals. Es cou durant molt de temps en una bossa de buit a baixa temperatura.
