2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La neteja de la barbacoa és molt important, perquè depèn de quant de temps us servirà i de quin gust tindran els filets. Les superfícies interiors i exteriors de l’aparell s’han de netejar després d’utilitzar-les.
Si voleu que la barbacoa estigui sempre neta, netegeu les cendres del coixinet després de cada ús. Feu-ho regularment, perquè quan entra la humitat, la graella es pot oxidar.
Netegeu el coixinet amb un raspall metàl·lic. Si no en teniu, feu una bola de paper d'alumini i poseu-la en un pessic. Utilitzeu aquesta eina de neteja per netejar el coixinet.
Després renteu les parets exteriors amb detergent i aigua tèbia. Per als llocs més bruts, utilitzeu una esponja de metall. Renteu-ho tot amb aigua, després fregueu amb una solució lleugera de vinagre i deixeu-ho assecar bé.
Augmentareu el temps que us servirà el coixinet si el tapeu amb una capa de paper d'alumini perquè no cobreixi les obertures de ventilació i les obstruïsca.
Cal netejar bé la reixa. Això es fa després de cada ús de la barbacoa. Per facilitar aquest procés, deixeu la graella sobre la graella després de treure’n la carn.
Els aliments sobrants simplement cremaran. No espereu fins que la graella es refredi, però netegeu-la immediatament amb un raspall metàl·lic; el metall calent es rasca amb més facilitat.
Abans de cada cocció, unteu la graella de la barbacoa amb oli perquè no s’hi enganxin els trossos de carn. Plegar un tovalló de paper en quatre, fer-ne un tampó, submergir-lo en oli i untar la graella amb llargues pinces.
Això serà encara més fàcil si utilitzeu un tros de cansalada. Feu-ho tot amb molta cura: el greix no ha de caure sobre els carbons.
Un cop hàgiu acabat de coure, repetiu el mateix procediment, ja que el greix evita la formació d’òxid i protegeix la graella de l’envelliment.
No deixeu mai la reixa mullada, ja que s’oxidarà molt ràpidament. Si l’heu rentat amb aigua, netegeu-lo amb una tovallola i guardeu-lo en un local sec embolicat amb drap o paper.
Recomanat:
Veieu Quin és L’error Més Important A L’hora De Cuinar Filets A La Planxa?
La carn a la brasa és un plat nacional molt arrelat a la nostra cultura i pràcticament no hi ha vacances en què no estigui present a la nostra taula. Degut al fet que no sembla molt difícil preparar filets a la brasa, gairebé tothom es considera un especialista.
Cinc Receptes Per A Una Graella
La graella és un dels electrodomèstics més necessaris per a qualsevol cuina. Absolutament tot hi passa ràpidament i ni tan sols és necessari fer servir greixos. Aquí teniu 5 receptes sobre com fer delicioses verdures, filets de pollastre, costelles de porc, filets de peix i mandonguilles de vedella amb paella a la graella :
Set Alternatives Als Productes De Neteja Tòxics
Quan vulgueu fer una neteja profunda seriosa de la vostra cuina o bany, pot semblar normal agafar immediatament el lleixiu, l’esponja i els guants de goma. Però el lleixiu i altres productes de neteja ens exposen a productes químics tòxics que poden tenir efectes perillosos sobre la nostra salut, causant problemes respiratoris i al·
Com Netejar La Graella I La Graella
Les temptacions a la planxa, no només la carn, sinó també les verdures, sempre semblen apetitoses i es preparen sense habilitats i subtileses culinàries especials. Per no haver de netejar sovint la graella, podem aplicar un truc. Segellar la carn o les verdures en una capa espessa de paper d'alumini, que embolicarem bé i bé.
El Dinar és El Més Important Per Als Francesos
Una enquesta a 14 països mostra que no hi ha cap nació que mengi més que els francesos. La gent d’aquest país es troba entre els pocs europeus que fan una pausa per dinar. Els francesos triguen uns 45 minuts a menjar i han de sortir a dinar al restaurant.
