2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Us heu preguntat mai quins són els aliments més útils? Els científics del Regne Unit us responen compilant una llista de productes que han d’estar presents gairebé sempre a la taula.
1. Oli d’oliva. Si us agraden les amanides, comenceu amb l’oli d’oliva. És una espècia indispensable, rica en antioxidants i vitamines. L’oli d’oliva redueix el colesterol dolent a la sang i manté la quantitat de bo. L’oli d’oliva és ric en polifenols i vitamines E, A, D.
2. Tomàquets. Un cop estem en el tema de les "amanides", el tomàquet és imprescindible. Conté una gran quantitat d’antioxidants, licopè i vitamina C, que ajuden al sistema cardiovascular. Els tomàquets també contenen molta cel·lulosa i potassi.
El suc de verdures vermelles redueix la pressió arterial. Segons els experts, ajuda amb la hipertensió i el glaucoma. El licopè és millor absorbit pel cos quan es combina amb greixos vegetals. Els tomàquets són molt útils fins i tot després del tractament tèrmic; quan s’estofen o es torren les seves propietats curatives augmenten.
3. Farina de civada. Conté substàncies que augmenten la resistència del cos a diverses infeccions i efectes adversos sobre el medi ambient. La civada és una font dels aminoàcids metionina, magnesi i ferro, conté proteïnes i cel·lulosa, que milloren tots els processos metabòlics, ajuden al creixement i desenvolupament del teixit muscular. El contingut de fòsfor i calci, necessari per al sistema esquelètic, també és elevat. La farina de civada és rica en vitamines del grup B, que són bones per a la pell i protegeixen de la dermatitis.
4. Raïm fosc. Conté sucre de fruita, cel·lulosa, àcids orgànics, àcid ascòrbic, vitamina B, pectina, oligoelements, enzims. Estimula la medul·la òssia i és una bona font de potassi. Algunes varietats de raïm fosc tenen molts bioflavonoides. Alenten els processos d’oxidació del cos, ajuden els vasos sanguinis i eviten la formació de coàguls sanguinis.
5. Kiwi. Conté vitamines A, C i E. Les llavors d’aquest fruit contenen àcids grassos omega-3, que són extremadament útils per mantenir l’elasticitat de les articulacions. El kiwi té un efecte particularment beneficiós sobre les persones amb artritis i artrosi. Conté magnesi, potassi, cel·lulosa, vitamina C, que enforteix el sistema immunitari, els vasos sanguinis, augmenta la resistència del cos a qualsevol infecció i l’ajuda a combatre l’estrès.
6. Taronges. Contenen vitamines A, B1, B2, PP, oligoelements magnesi, fòsfor, sodi, potassi, calci i ferro, àcid ascòrbic, que cobreixen les necessitats diàries de vitamina C. de l'organisme. Les taronges són bones per a tot el cos i especialment per a la digestiva, sistema endocrí, cardiovascular i nerviós. El suc de taronja fresc millora el metabolisme.
7. Bròquil. Les verdures són un producte dietètic per a trastorns metabòlics, contenen vitamines A, C, E, B1, B2, PP i minerals (potassi, calci, ferro, sodi, fòsfor, magnesi, coure, iode, crom, bor), metionina, tiamina, [àcid fòlic [, colina, riboflavina.
8. Cresson. Hortalisses riques en iode, ferro, vitamines A i C, proteïnes, riboflavina, tiamina, sals minerals (potassi, calci, ferro, fosfats), hidrats de carboni. Les propietats curatives d’aquest producte eren conegudes pels antics romans, grecs i egipcis. Els créixens augmenten la gana, milloren la digestió i tenen un efecte diürètic. Les verdures s’utilitzen per prevenir i tractar el beriberi, l’anèmia, les malalties del fetge, la melsa, els pulmons i les articulacions, ajuda a reduir la pressió arterial, millora el son i el metabolisme.
9. Alvocat. Renova els vasos sanguinis. La fruita està plena d’enzims que regulen els nivells de sucre en sang. Els greixos continguts en els alvocats són molt fàcils de digerir a causa dels àcids grassos insaturats que contenen. Tot i que és la fruita més calòrica, l’alvocat hauria d’estar present amb regularitat al nostre menú. Protegeix contra l’atac cardíac, ajuda a fer front millor a situacions d’estrès i rejoveneix la pell.
10. All. Baixa la pressió arterial en hipertensió, és coneguda per les seves propietats antibacterianes. Les verdures també s’esmenten a l’Ayurveda. L’espectre de malalties en què l’all ajuda s’estén des del refredat comú a l’aterosclerosi.
Recomanat:
Quins Són Els Aliments Obligatoris Durant La Lactància?
Tota dona que s’ha convertit o està a punt de convertir-se en mare probablement estigui interessada en els aliments i begudes que desitgi consumir, per estimular la producció de llet al pit. Hi ha molts mites i afirmacions sobre certs aliments que no hauríeu de fer, o viceversa:
Plats Obligatoris Per A La Taula De Pasqua
Aquí estan els plats obligatoris per a la taula de Pasqua que has d’oferir a la teva família. Afegirem algunes variacions si no voleu repetir. Enciam Ara és el moment dels enciams preferits de tots, perquè són frescos i de temporada.
L’arròs I Els Llegums Són Aliments Obligatoris Per Als Nens
Tota mare sap durant l’embaràs que el seu fill menja el que li va donar. Mentre el nadó creixi a l’úter, tot va bé, no té pretensions. Però la situació és completament diferent quan comença a créixer, a passar, etc. Perquè el cos del nen sigui sa i enfangat, el menjar ha de ser variat i complet.
Dotze Raons Per Convidar La Remolatxa A La Vostra Taula
No té un aspecte especialment atractiu. No us atraurà amb el seu aroma, però heu de saber que la remolatxa és una verdura única. Conserva el seu valor nutritiu i les seves propietats útils tant en estat brut com després del tractament tèrmic.
Quins Són Els 10 Aliments Obligatoris Per A L’hivern
L’hivern és l’estació en què és possible obtenir una deficiència de vitamines al nostre cos. Durant els mesos d’hivern ens falten les vitamines E, C, D. Els nutricionistes aconsellen què s’ha de consumir per compensar la manca d’organisme en un moment en què el consum de fruites i verdures fresques no és tan gran com en els mesos d’estiu.
