Sopa De Miso: és Saludable?

Taula de continguts:

Vídeo: Sopa De Miso: és Saludable?

Vídeo: Sopa De Miso: és Saludable?
Vídeo: SOPA DE MISO | Saludable, Macrobiótica y Vegano 😍 MACROBIÓTICA 2024, De novembre
Sopa De Miso: és Saludable?
Sopa De Miso: és Saludable?
Anonim

Menja en un restaurant japonès i probablement obtindràs un plat de sopa de miso amb el teu menjar. Aquesta sopa calenta barreja un brou japonès anomenat dashi, en el qual es dissolen pasta de mongetes fermentades, trossos de tofu, ceba picada i, de vegades, algues. Sopa de Miso és un aliment baix en calories per a la majoria de la gent, però és ric en sodi, així que no us en excediu.

Valor nutricional bàsic de la sopa Miso

1 tassa de sopa de miso conté 66 calories. Aquest valor no és suficient per a una dieta completa en la majoria dels casos, fins i tot si seguiu una dieta amb restriccions calòriques, tot i que la sopa misó pot ser un plat que serveixi com a part del dinar o del sopar. Aquesta sopa té poc greix: 1 gram per porció. Ajuda a mantenir una ingesta de greixos del 20 al 35 per cent de les calories de la vostra dieta diària. Una ració Sopa de Miso també conté 5 grams d’hidrats de carboni, 1 gram de fibra i 2 grams de proteïna.

Sucre a la sopa Miso

Sopa de Miso
Sopa de Miso

Una porció de sopa Miso conté 4 grams de sucre. Potser no sembla massa, però contribueix al consum diari mitjà de 22,2 g de sucre al dia consumit pels nord-americans. Eviteu consumir més de 25 a 37,8 grams de sucre al dia per evitar l’augment de pes, malalties del cor i molt més.

Beneficis de la sopa Miso

Sopa de Miso
Sopa de Miso

Incorporar la sopa de Miso a la vostra dieta us pot ajudar a perdre pes. Les algues aquoses, que s’utilitzen sovint, provoquen pèrdues de pes del 5 al 10% en estudis amb animals, gràcies a un ingredient en algues anomenat fucoxantina, que afecta el greix abdominal. Tot i que es necessiten més investigacions per confirmar que aquestes troballes es traduiran en la lluita contra el greix humà, els investigadors, que van presentar els resultats del seu estudi en una reunió nacional de la American Chemical Society el 2006, van dir que haurien de menjar moltes algues diàriament per provocar una pèrdua de pes efectiva.

Consideracions de salut quan es consumeix sopa de miso

Miso
Miso

Tingueu en compte les conseqüències d’incloure la salut Sopa de Miso a la dieta si té malalties del cor o hipertensió. Una porció de sopa conté 630 mg de sodi, una part important del límit recomanat per l’American Heart Association de 1.500 mg al dia. Tot i que els Centres de Control i Prevenció de Malalties dels Estats Units assenyalen que els nord-americans sans poden consumir amb seguretat fins a 2.300 mg de sodi al dia, l’American Heart Association recomana que tothom mantingui la seva ingesta a un valor inferior.

Recomanat: