2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Diferents estris de cuina tenen els seus pros i els seus contres. Analitzarem alguns d’ells per triar per vosaltres mateixos el que és ideal per a vosaltres.
Estris de cuina de ferro colat: s’escalfa molt lentament, però reté la calor durant molt de temps. Es poden tallar sense preocupar-se de rascar-se la superfície.
Els podeu rentar amb el que vulgueu, ni tan sols tenen por de l’àcid. Però són força pesats i, si l’aigua hi queda molt de temps, s’oxida.
Alumini: es couen ràpidament, però els aliments s’han de traslladar a un altre recipient immediatament després de la cocció, en cas contrari s’oxida.
Els netejadors abrasius estan contraindicats. S’ha de rentar abans del primer ús.
Els plats esmaltats també s’han de rentar abans del primer ús. Es pot cuinar tot, però si bulliu llet, es pot formar cremada al fons del plat.
Quan l’esmalt es trenca, ja no és bo fer servir el recipient per no absorbir els compostos metàl·lics.
Els contenidors de tefló tenen un gran inconvenient: no es poden confondre amb estris metàl·lics. Tot i que ja hi ha models que no tenen "por" de tocar metall.
Abans del primer ús, bulliu una mica d’aigua al pot de tefló nou; us servirà més temps. El dolent és que és resistent als cops.
Acer inoxidable: pot coure absolutament qualsevol cosa i fins i tot es pot emmagatzemar en aquests contenidors. Però si poseu una paella d'acer inoxidable buida a la placa, apareixeran taques a les seves parets.
És molt fàcil netejar el bronzejat: només aboqueu aigua tèbia i una mica de refresc, espereu mitja hora i renteu-vos.
El vidre ien és ideal per cuinar al forn. Es pot esquerdar si es posa un recipient de vidre de iens buit al forn.
El mateix passa si fins i tot una gota d’aigua freda gotera sobre el plat calent. Aquests plats són ideals per rentar, ja que es cremen si hi aboquem aigua sabonosa.
Recomanat:
Plats De Coure O Metall Per Triar Per Cuinar
Tota mestressa de casa ha de conèixer l’efecte dels aliments sobre els diferents tipus d’estris per a la llar. Hi ha combinacions que poden provocar sensacions adverses al cos. Actualment, els vasos de coure són cada vegada menys utilitzats.
Quin Plat Va Amb Quin Vi?
Com combinar el vi amb el menjar? Què cal buscar quan l’elecció del vi ? Còctels, vins dolços, vins amargs … Amb quins plats es poden combinar? Les línies següents us indicaran què heu de tenir en compte combinant vins i aliments . En primer lloc, cal parar atenció a les papil·
Quin Vi és Adequat Per A Quin Formatge
La combinació de vi i formatge és una autèntica obra mestra. Els vins blancs s’escullen més sovint per al formatge, ja que el seu aroma i sabor són més adequats per combinar-los amb diferents tipus de formatge. Els vins negres joves no van bé amb la majoria de formatges a causa dels tanins que contenen, que són en gran quantitat.
Quina Carn és Adequada Per A Quin Tipus De Plat
Ho mirarem els 3 principals tipus de carn , que consumim més sovint, és a dir, pollastre, vedella i porc i quina part d’ells per a quin plat és més adequat . Us en presentem una descripció detallada quina carn per a quin tipus de plat i el tractament tèrmic és el més adequat.
Quin Plat Amb Quin Greix Cuinar?
Molt sovint, diversos tipus de greixos s’utilitzen en la cuina de diversos plats, és a dir, mantega, oli i llard de porc. Mantega La mantega de vaca s’utilitza en la preparació d’aviram, xai, bolets, verdures guisades, per fregir ous i truites;
