2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La investigació de fòssils demostra que les abelles han existit durant almenys 150 milions d’anys. Ningú no sap quan vam descobrir el tresor amagat als seus ruscs, però els dibuixos d’apicultors trobats a les parets d’una cova d’Espanya demostren que practiquem l’apicultura des de fa almenys 7.000 anys.
La mel té molts usos. S'utilitza com a edulcorant, medicament, regal als déus, moneda, símbol de l'amor. A la mitologia grega, per exemple, Eros va submergir les puntes de les seves fletxes en mel abans d’apuntar al cor de la gent.
La mel crua és un medicament, però la mel cuita és un verí lent. En la seva forma natural, la mel és rica en minerals, vitamines, enzims, aminoàcids i hidrats de carboni.
Tot i això, la calor priva la mel de la majoria de les seves qualitats nutritives i converteix les seves molècules en una cola inhomogènia, que s’adhereix a la mucosa i obstrueix els petits canals d’energia.
La mel cuita causa toxicitat a les cèl·lules i pot provocar disfuncions immunològiques. També pot obstruir les artèries i provocar aterosclerosi, bloquejant el subministrament de sang a òrgans importants.
Com a norma general, la mel no s’ha de cuinar mai i no s’ha de coure res amb mel. En canvi, podeu afegir mel crua al iogurt i al te calent o escampar-la sobre pa o pa torrat.
Actualment, la majoria de les mel destinades a la venda s’escalfen i s’han d’evitar. Cerqueu les paraules "crua" o "sense pasteuritzar" a l'etiqueta de mel de la botiga.
Tot i això, la mel més pura és la mel crua casolana, ja que ajuda a prevenir les al·lèrgies estacionals i és rica en prana (energia vital). Consulteu el mercat agrícola local i, quan esteu al camp, busqueu ruscs al costat de la carretera.
En cas d’obesitat, hipertensió arterial i colesterol alt, beure un got d’aigua tèbia amb una cullerada de mel i de 5 a 10 gotes de vinagre de poma cada matí. La mel neteja els greixos i el colesterol dels teixits corporals.
Per curar una ferida, apliqueu-la diàriament amb gases estèrils amarades de mel. Llenceu la gasa a la nit. Per als refredats, barregeu mitja culleradeta de canyella amb una culleradeta de mel 2-3 vegades al dia i mengeu la barreja.
Per netejar els vostres sins, preneu una barreja d’una culleradeta de suc de gingebre fresc i mel 2-3 vegades al dia.
Recomanat:
La Lecitina Modificada Genèticament és Un Verí Ocult
Liceu de soja és una de les substàncies més freqüents en els productes de xocolata. Més concretament, es tracta de lecitina de soja modificada genèticament. La lecitina s’extreu de la soja i s’etiqueta E322 quan s’utilitza en aliments com a emulsionant.
Kombucha: Elixir Saludable Immortal O Verí Casolà?
El Kombucha és un tipus de te fermentat que s’ha popularitzat increïblement, principalment pels seus suposats beneficis per a la salut. La idea que el kombucha és salut no és cap novetat. La història d’aquesta beguda es remunta a 2.000 anys enrere.
Les Espècies Fan Que La Carn Cuita Sigui Menys Nociva
Un grup d’investigadors de la Universitat de Kansas, dirigit per un expert en aliments, el professor de Bioquímica Jay Scott Smith, estudia les substàncies derivades del tractament tèrmic de la carn des de fa diversos anys. El professor Smith participa en el desenvolupament de mètodes per reduir el nivell de cancerígens derivats de la cocció, la fregida, la planxa o la barbacoa.
Els Apetitosos Secrets D’una Llengua Ben Cuita
Al nostre país, com en molts països del món, la llengua cuita és una delícia. Tot i això, la seva preparació sona força laboriosa i fins i tot aterradora. Per tant, els hostes poques vegades es molesten a preparar una recepta amb llengua de vedella / vedella.
Una Paella Xai Cuita Amb Ceba De Mida Rècord Per A L’1 De Maig
La paella búlgara més gran sol·licita un registre al llibre Guinness. L’enorme pati de cuina es troba a Koprivshtitsa i, per confirmar la seva candidatura, la "heroica paella" va iniciar una festa culinària de tres dies, preparant alguns dels nostres plats i olles tradicionals preferits.
