2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La farina blanca no és útil pel seu contingut en hidrats de carboni, i això és ben conegut. Per tant, qualsevol dieta per baixar de pes, així com nombroses dietes a causa de diverses malalties, exclouen l’ús de productes de farina blanca. Amb què substituir el pa, que és una part integral de la cuina nacional búlgara.
Els substituts com la farina d’arròs, la farina de blat de moro, també molt apreciada en les receptes tradicionals búlgares, la farina de coco, i per què el pa de soja sobre la taula ja han guanyat popularitat entre les propostes?
Juntament amb aquestes propostes, la popular farina de proteïnes recentment també és d’interès. Què és i què conté? Els pans de proteïnes disponibles comercialment utilitzen diverses fonts de proteïnes: proteïna de blat aïllada, proteïna de soja, proteïna de pèsol o proteïna de cànem.
Una altra manera és afegir gluten de blat, ametlla o farina de cigrons per augmentar la composició de proteïnes al pa. El pa integral també s’inclou a la categoria de pa de proteïnes perquè conté entre 3 i 6 grams de proteïna per llesca. Les fonts naturals de proteïnes també són el sègol, la quinoa, els fruits secs i les llavors, l’espelta i els pans d’aquesta farina també s’anomenen proteïnes.
Una gran alternativa és el pa d’una matèria primera una mica oblidada: el einkorn. La farina Einkorn s’elabora molt ràpidament i s’utilitza per coure pans sense greix. Els pans Einkorn es fan generalment en petites quantitats, però enriquits amb llavors són un gran suggeriment per a qualsevol tipus d’entrepà o hamburgueses saludables, a més d’una part d’una dieta saludable.
Un altre suggeriment és el tradicional pa a substituir de panellets de cereals acabats de preparar. La majoria de cereals són adequats i el sabor és realment interessant i, si trobeu la combinació adequada amb la resta del menú, la llesca de pa amb el plat ja no es veu com una part del menú sense nom.
A més de farines i cereals no blancs, es pot substituir el pa dels més atrevits dels pensadors vegetals. Un candidat adequat és la coliflor, que permet la trituració i una matèria primera adequada per al processament tal com ho permet la farina. Són possibles pans, pastes i fins i tot pastissos de coliflor i el sabor val la pena experimentar-ho. En aquest sentit, la pizza de coliflor és la preferida pels amants de les receptes sense gluten.
Recomanat:
Les Plantes útils Del Vostre Jardí Per Les Que Passeu
Amb prou feines heu pensat que aquestes plantes creixen al vostre jardí. 1. Dent de lleó: generalitzat, ajuda amb moltes malalties i és molt saborós, en forma d'amanida / fulles /; 2. Purslane: per a les nostres àvies és una herba viva, però sabem que el purslane és molt útil i és irresistible en forma de tarator.
Mates Les Vitamines Del Peix Congelant-les
Mantenir-se al congelador redueix els beneficis per a la salut del cos humà derivats de menjar peix. La doctora Diana Dobreva, del Departament de Química de la Universitat de Medicina de Varna, va arribar a aquesta conclusió. Durant l’emmagatzematge a llarg termini de peix i marisc a temperatures inferiors a zero, els nivells de vitamines A i E disminueixen dràsticament.
El Principi Del Dia No S’ha De Preparar Amb Cafè, Sinó Que Es Beu A Partir De Les 9 Del Matí
Estem acostumats a començar el dia amb una polpa de cafè aromàtic. Aquest és un ritual inalterable per a la majoria de la població mundial. Res no ens anima com la dosi matinal de líquid seductor i olorós i els seus amants són un percentatge impressionant de persones de totes les edats.
Les Figues Curen La Diabetis I Les Malalties Del Cor
Les figues ja han aparegut al mercat, cosa que ens recorda les seves propietats útils. Aquests deliciosos fruits dolços són extremadament rics en serotonina coneguda com l’hormona de la felicitat. Contenen moltes vitamines: grup B, vitamina E, PP, C.
Idees Per A Una Alternativa A Les Crispetes I Les Llavors Davant Del Televisor
La majoria de la gent està acostumada a associar la nutrició a la televisió. A més de sopar davant del televisor, quan ens asseiem a veure una pel·lícula o un programa, sempre hauríem de menjar: crispetes, llavors, patates fregides i un munt d’altres coses poc saludables.
