Les Cireres Milloren La Digestió

Vídeo: Les Cireres Milloren La Digestió

Vídeo: Les Cireres Milloren La Digestió
Vídeo: Les cireres ingènues 2024, De novembre
Les Cireres Milloren La Digestió
Les Cireres Milloren La Digestió
Anonim

La rica composició química de les cireres té un efecte extremadament beneficiós sobre la nostra salut. Els fruits de l'arbre fruiter es recomanen principalment per millorar la peristaltisme de l'estómac i els intestins. Com a resultat, es facilita la digestió.

Les cireres són riques en minerals. Predominen les sals de potassi. El contingut de fòsfor també és elevat, la quantitat del qual només és més gran en préssecs.

Les cireres haurien d’estar al menú de les persones amb problemes d’obesitat, diabetis i molt més. Tenen un efecte calmant a l’estómac i als intestins.

Els estudis han demostrat que aquests fruits dolços tenen un efecte antisèptic o, és a dir, maten amb èxit els bacteris.

Al cos, es converteixen en substàncies alcalinitzants que mantenen l’equilibri àcid-base. Les cireres tenen un efecte diürètic, és a dir, eliminen l’excés de líquid del cos. Recomanat per a persones propenses a la retenció de líquids.

La composició de les cireres inclou les anomenades. tanins. Gràcies a ells, la mucosa intestinal està protegida de la inflamació.

Les cireres també són bones per als ronyons. Contenen una gran quantitat de potassi. Al alcalinitzar-lo a l’orina, el mineral té un efecte beneficiós en presència de càlculs i sorra als ronyons, en la inflamació de les vies urinàries.

Melmelada de cireres
Melmelada de cireres

Per últim, però no menys important, les cireres, consumides en grans quantitats, tendeixen a mantenir una energia i un rendiment de qualitat.

No descuideu les cireres més àcides. La seva major acidesa resulta ser una qualitat positiva, sobretot quan s’acompanya d’un contingut relatiu en sucre.

Us oferim una recepta de melmelada de cireres, que també és bona per a la vostra salut i amb la qual podreu “endolcir” fins i tot els dies freds.

Els fruits (aproximadament 1-2 kg) es renten i es netegen de tiges i pedres.

Prepareu xarop de sucre d’1 kg de sucre i 300 ml d’aigua. Afegiu a l’aigua calenta la fruita i 3-4 g de pectina, prèviament barrejats amb una mica de sucre i dissolts en aigua. Bullim a foc mig.

Uns 3-4 minuts abans de finalitzar la cocció, s’afegeixen a la melmelada 2-3 g d’àcid tartàric. Aboqueu la melmelada en pots encara calents.

Recomanat: