2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els probiòtics, que contenen el iogurt, milloren l’estat d’ànim de les persones perquè afecten el funcionament del cervell, segons els experts. Investigacions anteriors han confirmat que aquests bacteris afecten el cervell dels rosegadors, però fins ara no s’ha confirmat que afectin els humans.
Els investigadors van trobar que les persones que consumien llet dues vegades al dia durant un mes havien alterat l'activitat cerebral.
Aquest canvi es va observar en reaccions a tasques relacionades amb l’atenció emocional, mitjançant el seguiment de com el cervell respon a les emocions, així com durant el descans cerebral.
Se sap que els bacteris intestinals simbiòtics protegeixen contra diverses malalties, ja que enforteixen el sistema immunitari, faciliten el manteniment de la pressió arterial normal i ajuden a la digestió. Aquests bacteris són en realitat un complex ecosistema de microorganismes que viuen al sistema digestiu humà.
Se sap que, quan està estressat o alguna altra emoció, el cervell envia senyals als intestins, cosa que pot provocar trastorns gastrointestinals. La investigació demostra que els senyals realment es mouen en la direcció oposada.
L'estudi va incloure 36 dones que tenien un pes normal i tenien entre 18 i 53 anys. L’estudi va ser dut a terme per experts de la Universitat de Califòrnia, Los Angeles, i la persona responsable de l’estudi va ser la doctora Kristen Tilish.
Les dones es van dividir en tres grups de 12 persones; en el primer grup, els participants menjaven llet amb soques probiòtiques com Streptococcus thermophiles, Lactobacillus bulgaricus i Bifidobacterium animalis dues vegades al dia.
El segon grup consumia llet sense bacteris vius i, en el tercer grup, les dones no menjaven gens de productes lactis. Les dones van ser examinades abans i després de l'estudi.
A cada sessió, els especialistes van començar la primera exploració cerebral de cinc minuts en repòs, mentre les senyores estiraven els ulls tancats. Després es va demanar a les dones que realitzessin una tasca realment relacionada amb la seva atenció emocional.
En aquesta tasca, es va escanejar el cervell i durant aquest temps els participants van connectar diferents cares a la pantalla de l'ordinador, expressant ràbia i por, amb la presència d'altres persones.
Els resultats mostren que les dones del primer grup tenien una activitat reduïda a la part del cervell que realment és responsable del tacte. Les dones del grup que menjaven llet no probiòtica, així com les dones del tercer grup, no van tenir cap canvi en aquesta part del cervell.
Els científics esperen poder aviat determinar quins són aquests senyals dels bacteris intestinals que condueixen a aquest canvi en l'activitat cerebral.
Recomanat:
El Iogurt Substituirà El Iogurt Búlgar
En els darrers dies, hi ha hagut molt soroll sobre la sol·licitud de tres grans empreses, productores de iogurt, per a un canvi en la forma d’elaborar iogurt búlgar. Els iniciadors de la sol·licitud de canvi de la norma estatal búlgara per al iogurt són l’empresa grega OMK - United Dairy Company i els búlgars Madjarov i Polydei, que produeixen llet Domlyan.
El Iogurt Protegeix Contra La Depressió
Un nou estudi afirma que el iogurt de productes lactis té la capacitat de prevenir la depressió. La nova fantàstica funció del nostre iogurt preferit s’ha establert mitjançant una investigació exhaustiva. Els estudis demostren que els probiòtics només es troben en el natural iogurt , augmenten l’estat d’ànim de les persones perquè afecten el funcionament del cervell.
El Raïm Ens Escalfa, Ens Calma I Ens Embelleix
No és casualitat que el raïm sigui una fruita preferida des de temps remots. Els seus beneficis són nombrosos. Els raïms afecten tots els òrgans del cos. Els que decideixen establir-se sovint l’ignoren, pensant que és perjudicial per la seva dolçor, però això és un error.
Els Tomàquets Són Bons Amb Alvocats, Ametlles - Amb Iogurt
La combinació adequada de productes ajuda a fer front a l’excés de pes, enfortir la nostra immunitat, tonificar el nostre cos i fins i tot fer front a l’estrès que ens envolta. Ho afirmen els nutricionistes italians. Segons els nutricionistes, els plats populars de cuina nacional han mantingut els ingredients consistents durant segles per una raó important.
Com Ens Enfrontem Quan El Nostre Marit Ens Compara Amb La Seva Mare A La Cuina?
Ets jove i encara creus la teva actitud davant els deures a la cuina. Fins i tot aquells amb receptes senzilles us resulten difícils i ja us comparen amb un xef experimentat amb molts anys d’experiència: la cassola de la mare no sembla així
