2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan cuineu daurades, no us separeu durant molt de temps durant la cocció. Depèn de la mida del peix, però encara són suficients uns vint minuts perquè el peix es torri. Aquí teniu les nostres receptes:
Orada amb tomàquets cherry i alls
Productes necessaris: 4 daurades, 4 grans d'all, 12-14 tomàquets cherry, oli d'oliva, llimona, julivert, sal, pebre negre mòlt, olives.
Preparació: netejar i rentar el peix i deixar-lo escórrer. Talleu els tomàquets cherry per meitats. Un cop escorregut el peix, disposeu cada daurada en un full de paper de forn separat.
Per al peix, afegiu julivert picat, sal, pebre negre, all triturat, unes olives (preferiblement a rodanxes i sense pinyol) i meitats de tomàquet. Poseu tot això a la panxa del peix.
A continuació, emboliqueu el paper i col·loqueu el peix a la planxa durant uns 20 minuts. Quan estigui a punt, obriu el paper, aboqueu-hi molt suc de llimona acabat d’esprémer i serviu-lo.
El següent suggeriment per a l’orada torna a ser amb tomàquets, però aquesta vegada a més hi ha tàperes. Aquí teniu la recepta:
Orada amb orenga i tàperes
Productes necessaris: 4 filets d’orada, llimona, oli d’oliva, 4 grans d’all, 1 cullerada. tàperes, 4 filets d’anxova, 200 ml de vi blanc, 16 unitats. tomàquets cherry, pebre negre mòlt, sal, julivert, orenga.
Preparació: poseu els filets en un plat adequat i espremeu-hi una llimona a la part superior, rectifiqueu-ho de pebre i una mica de sal. Els filets es deixen en aquesta marinada durant mitja hora. Mentrestant, escalfeu l’oli d’oliva en una paella adequada i fregiu els filets d’alls i anxoves a rodanxes.
Poseu la meitat del vi blanc i deixeu coure a foc lent. A continuació, poseu els tomàquets cherry a la meitat i rentats, afegiu-hi les tàperes i el pebre. Al cap d’uns minuts, després que els tomàquets canviïn de color, retireu-los.
Poseu els filets de peix en una paella, espolseu-los amb una mica d’orenga i julivert, afegiu-hi la barreja amb els tomàquets, aboqueu el vi restant i enforneu-ho durant uns vint minuts. Primer, poseu paper d'alumini a la safata i, després de passar la meitat del temps, traieu el paper d'alumini.
Orada picant amb vi blanc i romaní
Productes necessaris: 2 daurades, 6 grans d’all, 2 branquetes de romaní, 2 cullerades. vi blanc, llimona, sal, pebre negre mòlt, oli d’oliva, 2 pebrots picants
Preparació: separeu els filets dels dos peixos i, a continuació, poseu-los en un full de paper d'alumini, sobre el qual hi hagi un full de paper de forn, de la mateixa mida. Disposar els filets, espolsar-los amb all picat, espolsar-los amb fulles de romaní, pebre negre, sal.
A continuació, tritureu els dos pebrots als filets, afegiu-hi unes gotes d’oli d’oliva i vi blanc. Tanqueu el paper d’alumini i el paper perquè no s’escapi vapor però quedi a dins per sufocar el peix. Introduïu el paquet al forn preescalfat i coeu-ho durant deu minuts. Serviu-ho amb amanida fresca, abans d’això, espolvoreu bé el peix amb suc de llimona.
Recomanat:
Delicioses Receptes Amb Tonyina
Dues de les receptes que hem seleccionat són per a amanides i la tercera per a bàsica. Per a la primera amanida necessiteu els productes següents: Amanida de tonyina amb ceba vermella i tomàquet Productes necessaris: ½ kg de tomàquet, 200 g de conserva de tonyina, 1 ceba vermella, 220 g de mongetes verdes, 1 pebrot vermell, unes fulles d’enciam, 3 ous, 10 olives, julivert, ½
Desterrar Les Malalties Amb Mel Daurada
Per al tractament dels refredats, Ayurveda recomana una combinació de mel i cúrcuma. Aquesta barreja anomenada mel daurada té propietats antiinflamatòries, a més augmentarà les defenses del cos. Qualsevol medicament que prengueu, sens dubte tindrà alguns efectes desagradables sobre la microflora intestinal, però la barreja de mel i cúrcuma no us perjudicarà de cap manera.
Delicioses Receptes Amb Tofu
El tofu es pot utilitzar per preparar receptes delicioses i saludables que sorprendran als vostres éssers estimats amb la seva increïble aroma i combinacions de productes poc convencionals. El tofu a la marinada de taronges i gingebre és una especialitat exquisida i deliciosa.
Delicioses Receptes Amb Mongetes Negres
Us presentem moltíssim tres delicioses receptes amb mongetes negres . La primera que vam triar, l’amanida de mongetes, també adequada per als hostes. A continuació s’explica com fer-ho: Amanida de mongetes negres Productes necessaris:
Delicioses Receptes Amb Lupí
La planta del lupí és de la família de les lleguminoses. És perenne i també s’anomena mongeta del llop. Hi ha més de 300 varietats, i les seves varietats dolces es conreen a Alemanya des de principis del segle XX. L’home coneix tota la resta des de l’antic Egipte.
