2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El tofu es pot utilitzar per preparar receptes delicioses i saludables que sorprendran als vostres éssers estimats amb la seva increïble aroma i combinacions de productes poc convencionals.
El tofu a la marinada de taronges i gingebre és una especialitat exquisida i deliciosa.
Ingredients: 500 grams de tofu, 1 tassa de suc de taronja acabat d’esprémer, 4 cullerades de vinagre d’arròs, 5 cullerades de salsa de soja, 5 cullerades d’oli d’oliva, 4 cullerades d’oli de sèsam, 3 grans d’all, 1 cullerada d’arrel de gingebre ratllada quart de culleradeta de pebre vermell picant, 1 ceba verda, 1 ramat de julivert.
El julivert es talla a granel, els alls es tallen a trossos petits, la ceba es talla a cercles. El tofu es talla en triangles. Es disposen sobre un tauler i es cobreixen amb una tovallola. Es col·loca un pes a la tovallola per ajudar a eliminar l'excés de líquid del tofu més ràpidament. Al cap de mitja hora, es treu la tovallola i el pes.
En un bol, barregeu el suc de taronja, el vinagre, la salsa de soja, tots dos tipus de greix, all, gingebre i pebre vermell picant. Disposar els triangles de tofu en una safata i abocar sobre la marinada. Espolvoreu amb una barreja de julivert i ceba verda. Deixeu-ho a la nevera durant 6 hores.
Abans de coure, s'aboca part de la marinada perquè cobreixi els triangles de tofu només a la meitat. Es cou al forn durant 45 minuts a 180 graus sense girar. El tofu ja està llest quan es torna daurat i part de la marinada s’ha evaporat.
L’arròs amb espàrrecs i tofu és deliciós i saludable.
Ingredients: 1 tassa d’arròs integral, 2 cullerades d’oli d’oliva, 1 ceba, una mica de sal, 1 pebrot vermell, 150 grams de bolets, 200 grams de tofu, 1 cullerada de farina, 2 cullerades de salsa de soja, 1 grapat d’espàrrecs.
Bullir l'arròs durant uns 30 minuts, afegint 2 tasses d'aigua a una tassa d'arròs. Piqueu la ceba finament i fregiu-la en oli d’oliva, salpebrant-la. Afegiu el pebrot picat a la ceba, afegiu-hi els bolets picats i fregiu-los durant set minuts a foc fort.
Renteu els espàrrecs, traieu el fons dur i talleu-los en tres trossos. Afegiu-les a les verdures i deixeu-les coure a foc lent durant 5 minuts. El tofu es talla a daus i s’enrotlla amb farina. Afegiu-les a les verdures i fregiu-les. Barregeu les verdures amb el tofu i l’arròs i escampeu-les amb salsa de soja.
Recomanat:
Delicioses Receptes Amb Tonyina
Dues de les receptes que hem seleccionat són per a amanides i la tercera per a bàsica. Per a la primera amanida necessiteu els productes següents: Amanida de tonyina amb ceba vermella i tomàquet Productes necessaris: ½ kg de tomàquet, 200 g de conserva de tonyina, 1 ceba vermella, 220 g de mongetes verdes, 1 pebrot vermell, unes fulles d’enciam, 3 ous, 10 olives, julivert, ½
Delicioses Receptes Amb Daurada
Quan cuineu daurades, no us separeu durant molt de temps durant la cocció. Depèn de la mida del peix, però encara són suficients uns vint minuts perquè el peix es torri. Aquí teniu les nostres receptes: Orada amb tomàquets cherry i alls Productes necessaris:
Delicioses Receptes Amb Mongetes Negres
Us presentem moltíssim tres delicioses receptes amb mongetes negres . La primera que vam triar, l’amanida de mongetes, també adequada per als hostes. A continuació s’explica com fer-ho: Amanida de mongetes negres Productes necessaris:
Delicioses Receptes Amb Lupí
La planta del lupí és de la família de les lleguminoses. És perenne i també s’anomena mongeta del llop. Hi ha més de 300 varietats, i les seves varietats dolces es conreen a Alemanya des de principis del segle XX. L’home coneix tota la resta des de l’antic Egipte.
Delicioses Receptes Amb Mongetes Azuki
Bob azuki també es coneix com mongetes asiàtiques vermelles . És popular al Japó, on s’utilitza per fer pasta de mongetes vermelles. És perfecte per a amanides, plats amb arròs, sencers o triturats en farina. Amb aquest propòsit, les mongetes es remullen durant 12 hores amb molta aigua.
