2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Si voleu guardar la resta del menjar d’avui per a més tard o per l’endemà, el millor és deixar-lo refredar bé, tancar-lo bé amb una tapa i posar-lo a la nevera.
Els plats s’han d’emmagatzemar freds, perquè les baixes temperatures impedeixen l’aparició i el desenvolupament de microorganismes nocius als nostres aliments. Els microorganismes i els bacteris un cop formats als aliments, quan es consumeixen, poden provocar malestar estomacal i malalties intestinals.
Després de guardar-los a la nevera, tots els plats tenen una data de caducitat, de manera que no s’han de consumir dos dies després de col·locar-los. Tanmateix, això no s'aplica als arrossos, sinó que s'han de consumir al cap d'un dia després de col·locar-los, perquè l'arròs és molt més susceptible als efectes nocius dels bacteris.
També és molt important saber que el menjar sobrant no s’ha de tornar a escalfar més d’una vegada. Si no heu pogut menjar tota la quantitat que heu escalfat, el millor és llençar-la.
Si de moment no volem consumir cap producte o plat, es pot congelar. Tot i això, és molt important saber que no ha d’haver caducat en el moment de la congelació.
Si descongeleu o sobreescalfeu plats i productes ja congelats, no els heu de congelar de nou. Una manera fàcil d’evitar-ho és congelar els productes en petites porcions. En lloc de descongelar-ho tot i després haver-lo de llençar, és millor prendre i descongelar només una o dues porcions petites, tantes com necessiteu.
És molt important seguir les etiquetes que hi ha per mostrar exactament quant de temps i com es pot emmagatzemar i què no s’ha d’emmagatzemar.
Tingueu també cura de com arrossegueu els productes a la nevera, barrejant aliments preparats amb productes crus, com ara diferents tipus de carn i peix, així com productes lactis, que poden fer-se malbé. A més, el consum posterior pot provocar trastorns estomacals.
Recomanat:
Llibre De Text Culinari: Com Emmagatzemar Adequadament Els Pastissos?
La pasta acabada s’emmagatzema de diferents maneres i per a moments diferents. Els productes fets amb mantega cruixent i massa de mantega barrejada, preparats amb melmelades i melmelades, duren diversos dies en habitacions seques i ventilades.
Què Cuinar Amb Les Restes De La Taula De Cap D’Any
Taula de Cap d'Any sempre està molt ric. Es creu que, quan donem la benvinguda al nou any, també ho serà: ric, brillant i fastuós. L’endemà, però, sempre hi ha restes de menjar que no sabem com tractar. Aquí teniu algunes idees sobre què cuinar amb les restes de la taula de Cap d’Any.
Com Emmagatzemar Adequadament Les Cebes A Casa
Les cebes són un dels ingredients més essencials de la cuina. Hi ha molts tipus de cebes. Es presenta en diferents formes, mides i colors, i cadascun d’ells té el seu propi gust específic, contribuint a la singularitat del plat. Normalment, la gent compra una quantitat més gran per abastir-se, però com que no s’utilitza immediatament, la ceba s’estova, s’espatlla i sovint es llença sense ni tan sols veure el taulell de la cuina.
Està Bé Aconseguir Restes De Menjar A Itàlia
Fins fa poc, a Itàlia, on els aliments formen part de la cultura nacional, era absolutament inacceptable que un client demanés que la seva comanda s’envasés a casa. Aquesta tradició està a punt d’estar totalment oblidada, ja que la majoria de restaurants de la península s’adhereixen a les tendències mundials i van començar a oferir aquest servei.
Cuinem Amb Les Restes Del Sopar De Vacances
Després de les vacances de Nadal i Any Nou, queda tant menjar que no sabem què fer. Difícilment ens resultarà saborós menjar el mateix cada dia; us suggerim que prepareu alguna cosa diferent amb les restes de les vacances. La primera recepta inclou la resta de festes salsitxes, aperitius, olives, etc.