2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les cireres es poden utilitzar per preparar una gran varietat de plats i postres deliciosos. El sabor agridulce d’aquestes fruites les fa preferides per moltes mestresses de casa.
Vedella amb salsa de cireres és un plat amb un gust sorprenent que segur que agradarà als vostres convidats.
Productes necessaris: 350 grams de cireres, 1 ceba, 25 grams de mantega, 3 cullerades de vi sec negre, 2 cullerades de sucre, 2 cullerades d’estragon, sal i pebre al gust, 800 grams de vedella.
Mètode de preparació: Renteu bé les cireres i traieu les pedres. Piqueu la ceba finament i fregiu-la amb oli fins que quedi transparent. Afegiu a la cassola les cireres, el sucre i el vi.
Afegiu sal i pebre i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 20 minuts a foc lent. Afegiu l’estragó, barregeu-ho tot i traieu-lo del foc.
La vedella es renta, es seca i es fregeix amb oli fins que estigui rossa per les dues cares. El tros de carn s’embolica amb paper d’alumini i es deixa 1 hora. A continuació, talleu-los a trossos i serviu-los amb salsa.
Pollastre amb cireres també és molt saborós.
Productes necessaris: 1 pollastre d'uns 1200 grams, 2 cebes, 1 gra d'all, pebre i sal al gust, 1 cullerada d'oli, 10 olives.
Per a la salsa: 10 grans de pebre negre, 200 grams de cireres, 125 mil·lilitres de vi negre, 2 fulles de llorer, 100 grams de sucre.
Mètode de preparació: El pollastre es renta, s'asseca i es talla en 4 parts. Les cebes es tallen a trossos grans. Piquem els alls finament.
En un bol, barregeu l’oli, els alls, el pebre negre mòlt i la sal. Fregueu el pollastre amb aquesta barreja i poseu-lo en una safata amb la pell cap amunt. Es cou al forn durant 15 minuts a 220 graus.
Renteu les cireres i punxeu-les amb una forquilla. Poseu-ho en un bol. En un bol petit, bulliu 100 mil·lilitres d’aigua, sucre i vi. Després de bullir, aquesta barreja s’aboca sobre les cireres.
Afegiu-hi les fulles de llorer i els grans de pebre negre. Poseu-ho a ebullició a foc mig i traieu immediatament les fulles de llorer.
Es redueix el forn a 200 graus. Aboqueu la salsa sobre el pollastre, organitzeu-hi les cebes i les olives i torneu al forn durant mitja hora.
En lloc d’un simple pastís amb cireres, prepareu un deliciós esmicolament amb sucre morè.
Productes necessaris: 100 grams de cireres, 2 cullerades de sucre morè, 100 grams de xocolata amb llet, mitja cullerada de midó, 2 ous, 1 cullerada de mantega.
Per a la massa: 6 cullerades de farina, 100 grams de sucre morè, 100 grams de mantega
Mètode de preparació: Feu la xocolata al bany maria i afegiu-hi una cullerada de mantega. Un cop fresc, afegiu-hi els ous.
Escampeu les cireres amb sucre morè i midó. Remeneu-ho tot, deixeu-ho 5 minuts i després barregeu-ho amb la xocolata. Per a la massa, fregueu la mantega freda amb les mans amb el sucre i la farina fins a molles.
En una paella untada, poseu les cireres amb xocolata i escampeu-les amb farina per sobre. Es cou al forn durant mitja hora a 180 graus. Serviu-ho calent amb una bola de gelat.
Recomanat:
Neteja El Fetge Amb Cireres! Veure Com
Les cireres es troben entre les fruites amb més propietats útils. Quan els fruits vermells sucosos inunden el mercat, és bo saber per a què els podem utilitzar. Resulta que adoptats de la manera correcta, fins i tot poden ser-ho curativa . Cireres sucoses són fruits únics que us ajuden neteja el fetge cap problema.
Dieta Amb Cireres
La dieta de les cireres i les cireres àcides és ideal per seguir a principis i mitjans d’estiu i us ajudarà a posar-vos en forma a la platja. Amb ell perdràs pes i et netejaràs el cos. Les cireres milloren la digestió, estimulen el metabolisme i ajuden a esgotar les pròpies reserves de greixos.
Els Diabètics Han D’anar Amb Compte Amb Les Cireres
Cireres són una de les fruites que poden consumir els diabètics. No obstant això, és important aclarir, és a dir, que això només s'aplica si s'apropa correctament a la dosi diària i no exagera la quantitat d'aquestes delicioses fruites. Les cireres són molt riques en diverses vitamines, minerals i nutrients.
Et Lleparàs Els Dits! Això és El Que Cal Cuinar Amb La Xucrut Que Queda
La temporada de xucrut s'està acabant lentament. A cada llar tirem alguna altra col, però ja fa temps que ens cansem de les tradicionals olles d’hivern. Sarmi, porc amb col, col per aperitiu esquitxat de pebre vermell: tots ens van fer feliços els mesos anteriors.
Com Cuinar Cireres En Vodka: Un Secret De La Cuina De Jacques Pepin
Jacques Pepin, el nom del qual és conegut per tots els xefs que es respecten, ja ha complert els 80 anys, però continua inspirant-nos amb el seu espectacle culinari i les exquisides receptes que ens ofereix. Va néixer i va passar la seva joventut a França, on de petit es va apassionar per la cuina i va ser el favorit de tots els restaurants dels seus pares.
