Per A Aliments Sense Hidrats De Carboni

Vídeo: Per A Aliments Sense Hidrats De Carboni

Vídeo: Per A Aliments Sense Hidrats De Carboni
Vídeo: Que són els hidrats de carboni? 2024, Setembre
Per A Aliments Sense Hidrats De Carboni
Per A Aliments Sense Hidrats De Carboni
Anonim

Els hidrats de carboni són macronutrients que contenen sucre. Es divideixen en hidrats de carboni simples i complexos. Els hidrats de carboni simples són productes lactis, pastes, fruites, dolços i sucres processats. Els hidrats de carboni complexos són el blat de moro, l’arròs, els llegums i els cereals integrals. L’alcohol i la fibra de sucre també són carbohidrats.

Si voleu seguir una dieta baixa en carbohidrats o sense carbohidrats, és una bona idea saber quins aliments no contenen hidrats de carboni.

La carn en estat natural / sense processar / no conté carbohidrats: vedella, xai, vedella, porc, pollastre, gall d’indi, ànec, oca, cérvol, carns exòtiques (emú i estruç), llengua, cervell, fetge, ronyons, peix (salmó), truita), crancs, gambes, llamàntol i ous.

Si sou a un restaurant, podeu demanar pota de pollastre, filet de porc, vedella desossada, xarnitzel de gall dindi o bagre. D’aquesta manera, tindràs la seguretat i la calma que consumeixes menjar sense hidrats de carboni.

Si la carn es processa o s’asseca, conté hidrats de carboni, fins i tot en petites quantitats. Contenen salami, pernil, cansalada, salsitxes hidrats de carboni en quantitats mínimes. És bo que s’informi del que hi ha escrit a les etiquetes per ser conscients de la quantitat d’hidrats de carboni d’aquestes carns i embotits.

Dels productes lactis, només la mantega no conté hidrats de carboni. La resta de productes lactis, formatge, nata i formatge groc, contenen petites quantitats d’hidrats de carboni.

La majoria de les begudes no contenen hidrats de carboni. Tot i això, no és així si s’endolcen artificialment. Els substituts del sucre no han de contenir hidrats de carboni, però això no és del tot cert. Contenen nivells baixos d’hidrats de carboni, però afecten la insulina com el sucre.

Les espècies també contenen hidrats de carboni. Amanida d’amanides, la maionesa també conté hidrats de carboni. Les herbes també contenen hidrats de carboni.

De les espècies, la sal és un representant que no conté hidrats de carboni. La mantega, l’oli d’oliva, la canola i el safrà no contenen hidrats de carboni. Alguns tipus de margarina tampoc contenen hidrats de carboni.

Els greixos animals tampoc no contenen hidrats de carboni. En són exemples el llard de porc i l’oli de peix.

Les verdures són un altre grup d’aliments que no contenen hidrats de carboni. De les fruites, els alvocats són un representant sense hidrats de carboni.

Els fruits secs són un altre aliment que tampoc no conté hidrats de carboni.

Recomanat: