2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les verdures verdes estan plenes de vitamines, minerals i antioxidants. Són tendres i tendres i es poden menjar crues i, quan són una mica més madures, són cuites delicioses.
A partir de 450 grams de verdures de fulla després de cuinar-les o estofar-les, només s’obtenen 125 grams. Compreu només fulles sanes i intactes amb colors saturats.
Els pètals petits de tiges primes són els més tendres i deliciosos. Per conservar les verdures de fulla verda durant un o dos dies, renteu-les bé en un colador amb aigua freda i suqueu-les amb una tovallola.
Poseu les fulles en un sobre junt amb un drap humit. Els espinacs tenen un gust suau i es poden utilitzar per a amanides fresques i plats cuits o guisats.
L’espàrrec es compra millor de maig a juliol. Trieu els espàrrecs amb tiges elàstiques fresques i eviteu els de tiges llenyoses.
Trieu espàrrecs de la mateixa longitud per cuinar uniformement. Abans d’utilitzar, retalleu les vores dels espàrrecs amb un ganivet. Podeu mantenir els espàrrecs més temps si els submergiu en un got alt amb dos o tres centímetres d’aigua cap per avall i els emboliqueu amb una tovallola.
Quan compreu mongetes verdes, trieu beines que es trenquin fàcilment. Les beines grans són massa gruixudes i contenen fibra.
Podeu comprar pèsols joves en beines i consumir-los sense netejar-los, fins i tot crus. Abans d’utilitzar, només heu de tallar els dos extrems de cada beina.
La carxofa és més deliciosa al juliol i agost. La carxofa verda té un gust més suau que el sabor del morat, caracteritzat per l’amargor.
Comprar carxofes com una bola, amb fulles ben adherides, les vores de les quals poden ser de color marró. Peleu una carbassa, ratlleu-la i espremeu el suc.
Recomanat:
Les Ametlles I Les Verdures Verdes Enforteixen Els Ossos
És fàcil donar-se els ossos per descomptat i ignorar la cura d’ells fins que es trenqui una cama o un braç. Tenir-ne cura des de joves afectarà el seu estat quan sigui gran. Al text trobareu informació important sobre teixits vius: ossos.
Les Verdures Verdes Lluiten Contra La Depressió
La depressió és un dels flagells del segle XXI. En la seva lluita, les companyies farmacèutiques vomiten constantment antidepressius nous i nous. No obstant això, no només les pastilles són un assassí del mal humor. Segons els experts, les persones es deprimeixen quan tenen una deficiència d’àcid fòlic (vitamina B9).
Els Espinacs I Les Verdures Verdes Protegeixen El Cervell
Se sap que espinacs ajuda a fer els músculs més forts, però ara els científics han descobert que també pot ser bo per al cervell. Els estudis demostren que les persones grans que mengen espinacs i altres verdures de fulla verda conserven regularment la seva cognició i memòria molt més temps.
La Poma Ajuda A Madurar Ràpidament Les Fruites I Verdures Verdes
Les pomes contenen molts hidrats de carboni que ens aporten energia. De mitjana, hi ha aproximadament 50 kcal per cada 100 g. La poma s’absorbeix fàcilment pel cos i ràpidament obté energia a causa dels sucres que conté: fructosa i glucosa. És adequat per menjar entre àpats principals.
Per A Amanides Verdes I Espècies Verdes
Les espècies verdes són presents a la majoria de plats i amanides. Les fulles verdes són increïbles per fer amanides molt saboroses. L’amanida verda té molt poques calories, per això és molt útil. L’amanida arrissada verda, que al final és vermellosa, té un sabor a nou i s’utilitza com a guarnició per a peixos rostits i fregits, així com per a plats amb bolets.
