2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Un dels postres més populars del món: deliciós brownies, conegut pel seu nucli humit i el seu sabor a xocolata, es va inventar el 1893 a la cuina del mític hotel Palmer de Chicago.
Aquí us presentarem 5 de les receptes de brownies més populars, però recordeu que qualsevol additiu o espècia que us agradi es pot afegir al vostre pastís preferit.
No us preocupeu i poseu amb valentia un grapat de fruita seca, barregeu fruits secs i, per què no, una mica de pebre o fulles de menta fresca? Avançat amb audàcia: embrutar-se amb xocolata.
Brownie clàssic
Per a la versió clàssica dels brownies es necessiten: 100 grams de xocolata natural, 180 grams de mantega, 200 grams de sucre morè, 4 ous, 100 grams de farina, 100 grams de nous
Mètode de preparació: Per a aquest deliciós brownie, la xocolata es fon al bany maria juntament amb la mantega. Bateu els ous i afegiu-hi poc a poc el sucre. Afegiu la barreja de mantega de xocolata i remeneu.
Afegiu-hi les nous triturades i la farina. Aboqueu-ho en una paella plana i coeu-ho al forn preescalfat de 200 graus durant 40 minuts. Es talla quan es refreda
Brownies amb plàtans
Productes necessaris: 150 grams de xocolata negra, 3 ous, 80 grams de mantega, 1 cullerada de cacau, 3 cullerades de sucre, 100 grams de mató, 1 plàtan, 3 cullerades de farina
Mètode de preparació: Foneu la xocolata amb la mantega al bany maria. Barregeu la farina i el cacau. Bat dos dels ous amb 2 cullerades de sucre. Afegiu la xocolata i la farina als ous i remeneu-ho.
Barregeu per separat un plàtan a rodanxes i puré, 1 ou i 1 cullerada de sucre. Aboqueu la massa de xocolata en una paella plana, aboqueu la barreja de plàtan per sobre i feu moviments en ziga-zaga amb una forquilla. El brownie es cou al forn trigar 30 minuts a 180 graus.
Brownie de menta
Productes necessaris: 180 grams de xocolata negra, 7 cullerades de mantega, 2 ous, 200 grams de sucre, 70 grams de farina, 1 culleradeta d’essència de menta, 1 vainilla, una mica de sal, 50 grams de nous, 120 grams de sucre en pols, 1 cullerada de llet
Mètode de preparació: Foneu la meitat de la mantega amb la meitat de la xocolata al bany maria. Deixeu refredar. Batre els ous i el sucre fins que quedi escumós amb una batedora. Afegiu la barreja de xocolata, la farina, l’essència de menta, la vainilla i la sal. Afegiu-hi les nous picades.
Abocar la massa en una paella i coure-la durant 25 minuts a 180 graus. Bateu el sucre en pols amb la meitat de la mantega i la llet restants fins que quedi cremós i repartiu-lo sobre els trossos tallats. Deixeu-ho a la nevera durant una hora. La resta de xocolata amb la resta de mantega es fon al bany maria i es glaceix amb aquesta barreja. brownies.
Expressar brownies
Productes necessaris: 5 cullerades de farina, 120 grams de xocolata líquida, 1 ou, 100 grams de nous picades
Mètode de preparació: La xocolata líquida es barreja amb l’ou, s’afegeix la farina i després les nous. Aboqueu la massa a les llaunes de magdalenes i coeu-les durant 20 minuts a 175 graus
Brownies sense coure
Productes necessaris: 450 mil·lilitres de llet condensada endolcida, 60 grams de xocolata natural, 2 tasses i mitja de galetes integrals triturades, 1 tassa de nous triturades grolleres.
Mètode de preparació: Foneu la xocolata amb la llet condensada al bany maria. Bullim 10 minuts fins que espesseixi. Traieu-ho del foc, afegiu-hi les galetes i la meitat de les nous. Aboqueu-ho en una paella i espolseu-ho amb la resta de nous. Deixeu-ho 4 hores a la nevera perquè es refredi i talleu-lo a quadrats.
Recomanat:
Les Millors Receptes Per A La Desintoxicació Del Cos
Si voleu iniciar un estil de vida saludable, és hora de netejar el cos de substàncies innecessàries i diverses toxines. Vegeu a les línies següents qui són les millors receptes per a la desintoxicació : 1. Poma i canyella Talleu una poma a rodanxes fines i aboqueu-hi 500 ml d’aigua neta, afegiu-hi 1 culleradeta.
Les Tres Millors Receptes De Melmelada De Prunes
Les prunes són una de les millors fruites per a la confitura. Són deliciosos i útils, i pastissos sorprenents es preparen amb melmelada de prunes. Les receptes són fàcils i reeixides. Podar melmelades al forn Productes necessaris: 3 kg de prunes prunes, 1 kg de sucre, 200 ml d’aigua, 2 culleradetes.
Les Cinc Millors Receptes De Sarma
Un dels plats preferits de la cuina búlgara és el sarma. A l’estiu es fan sarmis amb fulles de vinya i, a l’hivern i la tardor, a partir de frescos o xucrut. Sarma pot ser magre o carn. I al farciment es poden afegir, a més de cebes i arrossos tradicionals, pastanagues, bolets, formatge i molts altres productes, segons el gust i la capacitat.
Les Cinc Millors Receptes De Panets
I com que la cura de les vostres obres mestres culinàries és en part nostra, ens vam encarregar d’enriquir la vostra recepta de panets acabats de fer casolans. Hem reunit en un lloc diverses opcions interessants per a aquests plaers esponjosos i ara us els oferim.
Els Cinc Millors Plats Del Planeta Segons Michelin
Amb prou feines hi ha cap xef que no hagi sentit parlar de les estrelles Michelin de gamma alta que només reben els restaurants més sofisticats del món. A més de restaurants i alguns plats tenen l'honor de portar el prestigiós títol. Llagosta guisada amb salsa d'estiu La llagosta guisada a la salsa d’estiu només forma part d’un menú de luxe de 6 plats per valor de 330 euros, que ofereix un restaurant de París.