Les Cinc Millors Receptes De Brownies

Taula de continguts:

Vídeo: Les Cinc Millors Receptes De Brownies

Vídeo: Les Cinc Millors Receptes De Brownies
Vídeo: The Best Fudgy Brownie Recipe | Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownie 2024, De novembre
Les Cinc Millors Receptes De Brownies
Les Cinc Millors Receptes De Brownies
Anonim

Un dels postres més populars del món: deliciós brownies, conegut pel seu nucli humit i el seu sabor a xocolata, es va inventar el 1893 a la cuina del mític hotel Palmer de Chicago.

Aquí us presentarem 5 de les receptes de brownies més populars, però recordeu que qualsevol additiu o espècia que us agradi es pot afegir al vostre pastís preferit.

No us preocupeu i poseu amb valentia un grapat de fruita seca, barregeu fruits secs i, per què no, una mica de pebre o fulles de menta fresca? Avançat amb audàcia: embrutar-se amb xocolata.

Brownie clàssic

Brownies amb fruita
Brownies amb fruita

Per a la versió clàssica dels brownies es necessiten: 100 grams de xocolata natural, 180 grams de mantega, 200 grams de sucre morè, 4 ous, 100 grams de farina, 100 grams de nous

Mètode de preparació: Per a aquest deliciós brownie, la xocolata es fon al bany maria juntament amb la mantega. Bateu els ous i afegiu-hi poc a poc el sucre. Afegiu la barreja de mantega de xocolata i remeneu.

Afegiu-hi les nous triturades i la farina. Aboqueu-ho en una paella plana i coeu-ho al forn preescalfat de 200 graus durant 40 minuts. Es talla quan es refreda

Brownies amb plàtans

Brownies amb plàtans
Brownies amb plàtans

Productes necessaris: 150 grams de xocolata negra, 3 ous, 80 grams de mantega, 1 cullerada de cacau, 3 cullerades de sucre, 100 grams de mató, 1 plàtan, 3 cullerades de farina

Mètode de preparació: Foneu la xocolata amb la mantega al bany maria. Barregeu la farina i el cacau. Bat dos dels ous amb 2 cullerades de sucre. Afegiu la xocolata i la farina als ous i remeneu-ho.

Barregeu per separat un plàtan a rodanxes i puré, 1 ou i 1 cullerada de sucre. Aboqueu la massa de xocolata en una paella plana, aboqueu la barreja de plàtan per sobre i feu moviments en ziga-zaga amb una forquilla. El brownie es cou al forn trigar 30 minuts a 180 graus.

Brownie de menta

Les cinc millors receptes de brownies
Les cinc millors receptes de brownies

Productes necessaris: 180 grams de xocolata negra, 7 cullerades de mantega, 2 ous, 200 grams de sucre, 70 grams de farina, 1 culleradeta d’essència de menta, 1 vainilla, una mica de sal, 50 grams de nous, 120 grams de sucre en pols, 1 cullerada de llet

Mètode de preparació: Foneu la meitat de la mantega amb la meitat de la xocolata al bany maria. Deixeu refredar. Batre els ous i el sucre fins que quedi escumós amb una batedora. Afegiu la barreja de xocolata, la farina, l’essència de menta, la vainilla i la sal. Afegiu-hi les nous picades.

Abocar la massa en una paella i coure-la durant 25 minuts a 180 graus. Bateu el sucre en pols amb la meitat de la mantega i la llet restants fins que quedi cremós i repartiu-lo sobre els trossos tallats. Deixeu-ho a la nevera durant una hora. La resta de xocolata amb la resta de mantega es fon al bany maria i es glaceix amb aquesta barreja. brownies.

Expressar brownies

Productes necessaris: 5 cullerades de farina, 120 grams de xocolata líquida, 1 ou, 100 grams de nous picades

Mètode de preparació: La xocolata líquida es barreja amb l’ou, s’afegeix la farina i després les nous. Aboqueu la massa a les llaunes de magdalenes i coeu-les durant 20 minuts a 175 graus

Brownies sense coure

Brownies amb galetes
Brownies amb galetes

Productes necessaris: 450 mil·lilitres de llet condensada endolcida, 60 grams de xocolata natural, 2 tasses i mitja de galetes integrals triturades, 1 tassa de nous triturades grolleres.

Mètode de preparació: Foneu la xocolata amb la llet condensada al bany maria. Bullim 10 minuts fins que espesseixi. Traieu-ho del foc, afegiu-hi les galetes i la meitat de les nous. Aboqueu-ho en una paella i espolseu-ho amb la resta de nous. Deixeu-ho 4 hores a la nevera perquè es refredi i talleu-lo a quadrats.

Recomanat: