2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Actualment hi ha molts estris de cuina al mercat. És molt difícil decidir quins triar per a l’equipament saludable de la nostra cuina. La millor manera és fer una llista dels avantatges i desavantatges del tribunal que hem escollit.
Contenidors d'alumini
Aquests estris de cuina han estat al mercat des de fa segles. La seva producció es va iniciar al segle XIX, però va ser més popular al segle XX. Més de la meitat dels vaixells produïts i venuts al món són d'alumini. És molt popular pels seus baixos preus i la ràpida calefacció, així com pel fet que el que s’hi cuina no cremi. Però les seves característiques positives s’aturen aquí.
Un problema important amb l’alumini és que reacciona amb certs aliments, especialment aquells que contenen components d’àcid alcalí. Per exemple, no es recomana la salsa de tomàquet en un recipient d'alumini perquè l'àcid extreu partícules d'alumini que s'acumulen als aliments.
I l’alumini oxidat a l’aigua provoca diverses malalties greus. Els científics afirmen que el nivell alliberat del tribunal i, respectivament, del cos humà és insignificant. Els contraris a aquesta teoria, però, creuen que l'ús de contenidors d’alumini cuinar pot provocar la malaltia d'Alzheimer.
La recomanació final és que només s’ha de bullir aigua en un recipient d’alumini; totes les altres substàncies a alta temperatura causarien una reacció d’alliberament.
Tipus de recipients d'alumini
- Pressionat: Aquests tipus són els plats més econòmics i tenen una gran oportunitat de deixar d’utilitzar-se després d’unes quantes cuines.
- Més gruixut premut, estris de cuina d'alumini de millor qualitat. Retenen la calor significativament millor.
- Anoditzat - Aquest tipus de cuina és de la màxima qualitat, però també és el representant més car de les estrelles de cuina d’alumini. En aquest cas, la superfície del recipient es tracta amb àcid sulfúric. Això evita que les partícules nocives siguin excretades pels aliments.
Recomanat:
A Favor O En Contra Dels Espinacs Congelats
L’espinac pot trobar un lloc a qualsevol taula, pot ser un gran complement i guarnir molts plats, s’utilitza per fer amanides molt saboroses i és una de les verdures amb més vitamina. L’espinac té un alt valor nutritiu i és extremadament ric en antioxidants.
A Favor I En Contra Dels Forns De Microones
El foc va començar a cuinar a l’antiguitat. Aleshores, la gent no coneixia els aparells cars i feia servir la xemeneia per preparar el menjar. Després van venir els primers forns de pedra, argila i metall, que funcionaven amb llenya i de nou conduïa el foc directe.
Quins Estris I Estris Han De Ser A Totes Les Cuines
Una cuina ben equipada, equipada amb l’equip necessari, és molt important per a l’èxit del treball de l’amfitriona. Com més estris de cuina i coberts té la mestressa de casa, més agradable i fàcil és la seva feina. Els estris de cuina s’han de preparar a partir d’un material que no canviï l’aspecte, el sabor, l’aroma dels aliments i no es formi amb productes alimentaris compostos químics que puguin causar intoxicacions.
Estris De Cuina A La Cuina Mexicana
Si parlem de productes com el blat de moro, les mongetes i els pebrots i especialitats com truites, burritos, quesadillas, etc., recordareu fàcilment que es tracta de cuina mexicana. Una barreja única d’antigues vistes sobre els aliments i els hàbits alimentaris postcolombians, continua impressionant a tothom tant per la seva senzillesa com per la sofisticació dels seus sabors i aromes.
A Favor I En Contra Dels Estris De Cuina De Ferro Colat
Si no teniu una vella paella de ferro colat "llegada" per la vostra àvia, probablement us pregunteu si la vostra cuina ho necessita. Aquí us ho mostrarem a tots avantatges i desavantatges dels estris de cuina de ferro colat .
